什么是血糖？

血糖是指存在于血液中的游离葡萄糖。体内各组织细胞活动所需的能量大部分来自葡萄糖，所以血糖必须保持一定的水平才能维持体内各器官和组织的需要。

血糖有三个来源：

1.由肠道吸收食物经消化产生的葡萄糖。

2.肝脏、肌肉中原有的糖原分解后释放入血。

3.机体内脂肪酸、氨基酸可以转化成为葡萄糖，即糖的异生。

血糖有三个出路：

1.葡萄糖氧化分解供能，在较大量的运动或劳动时，血糖的消耗较多。

2.血糖可以在肝脏、肌肉中合成糖原贮存起来，以备需要能量时释放。

3.在代谢循环中葡萄糖可以转化成脂肪酸及氨基酸，进而合成脂肪和蛋白质。