减脂期间吃什么？

朱东全副主任医师呼吸内科

郑州市第三人民医院

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在减脂期间，合理选择食物至关重要。

首先，应多摄入富含蛋白质的食物，如鸡胸肉、鱼虾、豆类和鸡蛋等。蛋白质可以增加饱腹感，同时在消化过程中消耗更多能量，有助于维持肌肉量，提高基础代谢率。

蔬菜是减脂的好帮手，如西兰花、菠菜、黄瓜等。它们富含膳食纤维，热量低，能增加饱腹感且促进肠道蠕动。水果可选择低糖的种类，如苹果、蓝莓、草莓等，提供维生素和抗氧化剂。

全谷物食物如燕麦、糙米、全麦面包等也是不错的选择，它们富含膳食纤维，消化吸收相对缓慢，能稳定血糖水平。

要避免高糖、高脂肪和高盐食物。减少糖果、饮料、油炸食品的摄入。烹饪方式以蒸煮炖和清炒为主，避免油炸和油煎。

此外，控制食物的分量也很关键。可以采用分餐制，确保每餐的摄入量适中。同时，要保持适量的饮水，促进新陈代谢。总之，在减脂期间，科学搭配饮食，选择营养丰富、低热量的食物，配合适量的运动，才能达到良好的减脂效果。

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疾病科普

肥胖症可致高血压、糖尿病、心脑血管病、肿瘤遗传、环境等多因素相互作用导致目前我国属肥胖升高速度最快的国家之一简介肥胖症是一种以体内脂肪过度蓄积和体重超常为特征的慢性代谢性疾病，多为遗传、环境等多种因素的相互作用而引起的，典型症状是体重增加、腰围增加。肥胖症的存在会引发高血压、糖尿病、心脑血管病、肿瘤等慢性非传染性疾病。肥胖症的治疗，以饮食、运动等行为治疗为主，必要时辅以药物或手术治疗，大部分经治疗后预后良好。症状表现：肥胖症的典型症状是体重增加、腰围增加。诊断依据：依据计算体重指数（BMI）{BMI（kg/m2）=体重（kg）/[身高（m）]2}，一般正常成年男性体内脂肪含量占体重的10%～20%，女性为15%～25%，如果男性体脂率＞25%，女性＞30%，可考虑为肥胖。肥胖症有哪些类型？1.根据发病机制及病因可分为：单纯性肥胖症继发性肥胖症2.根据发病年龄和脂肪组织病理可分为：体质性肥胖症（幼年起病性肥胖症）获得性肥胖症（成年起病性肥胖症）3.根据脂肪积聚部位可分为：中心型肥胖（腹型肥胖）周围型肥胖（皮下脂肪型肥胖）是否具有传染性？是否常见？本病常见。我国是全世界肥胖升高速度最快的国家之一。根据调查显示，截至2014年，我国20～69岁人群的超重率（体重指数（BMI）为24.0～＜28.0）和肥胖率分别是34.26%、10.98%。是否可以治愈?目前可以治愈。通过控制饮食、加强运动、坚持良好的生活习惯等方式，通常预后良好。是否遗传？会。肥胖症具有明显的家族聚集性。是否医保范围？是

邹大进主任医师海军军医大学第一附属医院

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