常吃草莓能否预防糖尿病？

草莓，作为一种美味且营养丰富的水果，近年来备受关注。越来越多的研究表明，草莓不仅美味可口，还具有预防糖尿病等多种健康益处。

一项最新的研究显示，草莓中的提取物可以激活人体内的Nrf2蛋白质，增强抗氧化能力，降低血脂和胆固醇水平，从而降低心血管疾病的风险。此外，常吃草莓还可以降低饭后血糖水平和低密度脂蛋白（LDL）水平，降低糖尿病和心脏病风险。

中医理论认为，草莓性凉味酸，具有润肺生津、清热凉血、健脾解酒等功效。草莓含有丰富的维生素和膳食纤维，可以促进消化、通畅大便，是老少皆宜的健康食品。

除了预防糖尿病，草莓还具有以下食疗作用：

1. 饭前食用草莓可以缓解胃口不佳；

2. 草莓可以治疗干咳无痰；

3. 草莓可以调理胃肠道和贫血；

4. 草莓可以预防坏血病、动脉硬化、冠心病等疾病；

5. 草莓具有防癌作用。

因此，我们应该在日常饮食中多摄入草莓，以保持身体健康。