口腔溃疡的5个营养原则
作者:包德刚 主治医师 成都市第七人民医院 耳鼻咽喉头颈科
大家都知道,一旦口腔出现溃疡,不仅影响食欲,而且还影响心情,给正常的工作和学习造成了很多的不便。为了避免发生口腔溃疡,日常学习一些关于口腔溃疡的知识很有必要的,下面就一起来了解下口腔溃疡应注意的营养原则。
口腔溃疡的营养原则
1、保证维生素的摄入
很多口腔溃疡的发生与B族维生素缺乏有关,特别是维生素B2,烟酸等。很多日常生活的烹调行为与此有关。如洗米、蒸饭等,可造成B族维生素的大量丢失;长期进食精米面、长期吃素食,同时又没有其他的补充,很容易造成B族维生素的缺失。
建议:应做到主食粗细搭配、荤素搭配。多进食糙米、瘦肉、奶类、硬果类食物。如果有吃素的习惯。应注意进食豆类制品和蛋类制品。
2、多吃新鲜的蔬菜
多吃新鲜的蔬菜(每日0.5公斤以上)、水果(每日2~3个)、多饮水(每日1500~2000毫升)、补充维生素和微量元素补充剂,对防治口腔溃疡都有帮助。
3、注意补充卵磷脂
长期不吃鸡蛋黄导致的“烂嘴角”和口腔溃疡。就是因为缺乏蛋黄中富含的卵磷脂。
建议:每日进食鸡蛋1个,长期坚持,应能收到好的效果。特别提醒:对已有高脂血症的患者,可采用隔日进食一个鸡蛋的办法,不会导致血胆固醇增加。同时又能保证卵磷脂的摄入。
4、保证优质蛋白质摄入
优质蛋白质是修复口腔溃疡创面所必需的营养素。牛奶、鸡蛋、瘦肉、海产品。豆类等均是优质蛋白的良好来源,每日应保证一定的摄入量。
建议:每日1袋牛奶、1个鸡蛋、2两瘦肉或海产、2两豆类制品,基本能满足常人优质蛋白摄入。在出现口腔溃疡后,可适当增加1袋牛奶或2个鸡蛋或1两瘦肉。长期吃素者,要保证豆类摄入,以满足蛋白质所需。
5、注意口腔卫生
建议:经常出现溃疡者,不妨每日晨起用淡盐水漱口,可能有一定效果。
关于口腔溃疡的营养原则就先讲到这里,想必大家也都知道了。在日常生活中,大家应遵循以上介绍的原则,积极做好日常的预防,以免发生口腔溃疡。如果大家还有什么疑问,可直接咨询在线医生。
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