宝宝怎么吃虾仁,看看营养医师怎么说!
如何给宝宝吃虾仁?有几种方法呢!虾中含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍,虾和鱼肉相比,所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高,但却是营养均衡的蛋白质来源,另外,虾类含有甘氨酸,这种氨基酸的含量越高,虾的甜味就越高。
虾介绍 虾,甲壳亚门(Crustacea)十足目(Decapoda)游泳亚目(Natantia)动物。近2,000种。与蟹、螯虾、蝲蛄、海螯虾、蝉虾和龙虾近缘。我国海域宽广、江河湖泊众多,盛产海虾和淡水虾。
海虾是口味鲜美、营养丰富、可制多种佳肴的海味,有菜中之"甘草"的美称。海虾有对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等;淡水虾有青虾、河虾、草虾、小龙虾等;还有半咸水虾如白虾等。
4-6个月的宝宝
小宝宝刚刚添加辅食,这个时候最好的方式是将虾仁剁碎,做成虾泥,当然虾泥很容易做硬,怎么办?一枚教你小妙招,轻松给宝宝做虾泥。
将虾去壳剁碎,放入蛋清、少量的淀粉,宝宝油,依次上劲,这个时候的宝宝不太适合放入很多的调料,不放盐,也不要加其他的料,最好的烹饪方式就是加入鸡蛋糕里,这样蛋白质丰富、卵磷脂也丰富很适合刚刚添加辅食的宝宝,对于宝宝脑部发育非常有帮助。
7-10个月的宝宝
这个时期的宝宝吃虾仁就可以加入大一点的虾仁块,因为宝宝的咀嚼能力特别好,所以最好的方式是将虾仁去掉虾线,切成小块,包入馄饨中,可以很好的锻炼宝宝的咀嚼功能。
一岁以上的宝宝
更大的宝宝这个时期最好的方式就是做成虾仁饭,这时候虾仁去掉虾线,可以做成西餐的宝宝意大利面,放入虾仁也可以做中餐的米饭,用宝宝有将虾仁简单煸炒一下,然后放入米饭和黄瓜,简单的翻炒,宝宝特别喜欢颜色丰富的饭。
还有就是可以将虾仁背开三刀,虾线的位置一刀,旁边左右各一刀,这样的虾仁一焯水就是宝宝特别喜欢的虾球形状,简单的调味,放入胡椒和一点点盐就很好了!
小贴士:注意宝宝们在一岁以前尽量不要在虾仁中放入太多的盐,最好不放,一岁以后放盐也要适量,对于宝宝的身体发育和以后慢病的发生发展,盐的控制很重要。
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