糖尿病肾病，一种日益严重的疾病，正影响着越来越多人的生活。据我国最新数据显示，糖尿病患者数量已超过4000万，且每年还在以120万的速度增长。预计到2025年，我国糖尿病患者总数可能突破1亿。在这庞大的患者群体中，约30%的人会合并糖尿病肾病，导致肾功能不全甚至尿毒症。

糖尿病肾病并非不可预防和治疗。关键在于早期发现、合理治疗。患者需要严格控制血糖、血压、血脂，避免反复感染，谨慎用药，避免滥用药物。此外，饮食上也要注意，避免过多摄入蛋白质，尤其是植物性蛋白。优质蛋白的摄入，如瘦肉、鸡蛋、牛奶等，则有利于肾脏的恢复。

糖尿病患者往往只关注血糖控制，而忽略了肾脏的健康。实际上，长期血糖控制不佳，会导致肾脏损伤。因此，关注肾脏、保护肾脏，是糖尿病患者必须重视的课题。

糖尿病肾病的饮食安排较为复杂，需要在营养师的指导下，根据病情调整一日三餐。蛋白质的摄入需要严格控制，以减轻肾脏负担。同时，还要注意控制热量、脂肪、盐分、水分、钾、钙、磷等摄入量，以维持正常的生理需求。

糖尿病肾病患者在饮食上需要注意以下几点：

1. 限制蛋白质摄入：每日膳食中的蛋白质，按照0.6-0.8克/公斤标准体重给予，优质蛋白质应占25克以上。

2. 控制热量摄入：每天摄入30-35千卡/千克体重的热能。

3. 限制脂肪摄入：橄榄油、花生油等含有丰富单不饱和脂肪酸的油脂可以作为能量来源。

4. 限制盐分摄入：避免高血压等并发症的进展。

5. 控制水分摄入：保持液体出入平衡。

6. 限制钾摄入：避免高血钾等并发症。

7. 控制钙、磷摄入：预防骨质疏松。