喝豆浆最忌讳啥?豆浆PK牛奶

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贾振永

豆浆作为早餐食品,深受人们喜爱。然而,喝豆浆也有一些禁忌,下面将为您详细介绍。

一、豆浆的益处

豆浆含有丰富的植物蛋白、磷脂、维生素B1、B2、烟酸和矿物质等,具有以下益处:

  • 防治高血脂、高血压、动脉硬化等疾病。
  • 预防老年痴呆症。
  • 防治气喘病。
  • 改善贫血症状。
  • 调节内分泌,缓解更年期症状。
  • 延缓衰老,减少青春痘和暗疮。
  • 促进消化,预防便秘。

二、喝豆浆的禁忌

  • 忌喝未煮熟的豆浆,以免中毒。
  • 忌在豆浆中打鸡蛋,以免影响蛋白质吸收。
  • 忌冲红糖,以免破坏营养成分。
  • 忌装保温瓶,以免变质。
  • 忌喝超量,以免引起消化不良。
  • 忌空腹喝,以免蛋白质被消耗。

三、豆浆PK牛奶

豆浆与牛奶相比,各有优缺点。牛奶的动物性蛋白优质程度高,易被人体吸收;而豆浆中的植物蛋白优质程度低,不易吸收。牛奶中的钙含量较高,而豆浆中的钙不易吸收。

四、建议

喝豆浆时,应注意以上禁忌,并根据自己的体质选择适合自己的饮品。

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