中风病人不宜盲目进补

中风作为一种常见的脑血管疾病，其康复过程受到患者和家属的高度关注。其中，饮食调理是康复过程中不可或缺的一环。

中风病人的饮食原则是既要保证营养充足，又要易于消化吸收。急性期患者由于身体虚弱，消化功能减弱，容易出现便秘、食欲不振等症状。此时，饮食应以清淡为主，可适量摄入牛奶、豆浆、米粥、软面条、鸡蛋、鱼类、瘦肉等易消化的食物。同时，多饮水有助于预防便秘和泌尿系感染。

恢复期和后遗症期的患者，身体虚弱症状逐渐缓解，但仍然需要注重饮食调理。此时，可适当增加营养丰富的食物，如黄芪、党参、当归、田七、丹参等药材，以及鸡肉、瘦肉、蛇类、龟类等。但需要注意的是，“补”的原则应根据患者具体情况制定，避免过度滋补。

此外，中风病人应避免食用浓茶、酒及煎炸肥腻的食物，以免加重病情。

以下是一些适合中风病人的食疗方：

1. 芪蛇汤：适用于中风后遗症之半身不遂、患肢肿胀、麻木、语言不利等症状。

2. 田参鸡肉汤：适用于中风后遗症之半身不遂、患肢肿胀、疼痛、语言不利、记忆力减退等症状。

3. 地黄龟肉汤：适用于中风后遗症之半身不遂、患肢挛缩、僵硬、头晕、面红、口干、腰酸等症状。