口腔癌是一种常见的恶性肿瘤，它起源于口腔黏膜的细胞。大部分口腔癌属于鳞状上皮细胞癌，是一种黏膜变异引起的疾病。口腔癌可以发生在口腔的多个部位，包括嘴唇、牙龈、舌头、腭部、颌骨、口底、口咽、腮腺以及颜面部皮肤和黏膜等。

口腔癌的症状主要包括以下几个方面：

1. 溃疡不愈：口腔溃疡是口腔癌的常见症状之一。正常的口腔溃疡通常在两周内自行愈合，如果溃疡超过两周仍不见好转，或者出现烧灼感、疼痛等症状，应警惕口腔癌的可能性。口腔癌引起的溃疡边缘隆起，中央凹凸不平，表面覆盖坏死组织，疼痛明显。

2. 口腔出血：口腔癌的生长会导致肿瘤表面容易受到损伤，从而引起出血。如果口腔内出现不明原因的出血，应考虑口腔癌的可能性。

3. 淋巴结肿大：口腔癌容易向颈部淋巴结转移。如果颈部淋巴结突然肿大，应检查口腔，排除口腔癌的可能性。

4. 牙齿症状：口腔癌可导致牙齿松动、脱落，咀嚼食物时牙齿咬合不良，假牙不适，口腔与咽部麻木、疼痛等症状。如果出现这些症状，应及时就医。

除了上述症状外，口腔癌还可能出现面部神经异常、麻木、鼻道流血等症状。一旦出现这些症状，应及时就医，进行相关检查，以便早期发现和治疗口腔癌。

预防口腔癌的发生，应注意以下几点：

1. 保持口腔卫生，定期刷牙、漱口。

2. 戒烟限酒，避免长期接触致癌物质。

3. 注意饮食，多吃新鲜蔬菜和水果，少吃辛辣、油腻食物。

4. 定期进行口腔检查，早期发现和治疗口腔疾病。