儿童成长过程中，维生素的摄入至关重要。本文将详细介绍五种对儿童成长至关重要的维生素：维生素A、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素D，并分析它们的作用、缺乏症状以及食物来源。

（一）维生素A：守护儿童视力与免疫力

维生素A对儿童视力发育至关重要，能促进视网膜生成感光细胞，预防视力问题。此外，维生素A还能增强儿童免疫力，预防呼吸道感染和腹泻。

缺乏维生素A会导致儿童生长发育迟缓、免疫力下降、反复呼吸道感染、夜盲症、干眼症等症状。

富含维生素A的食物包括：动物肝脏、鱼肝油、蛋黄、奶制品、胡萝卜、红薯、菠菜等。

（二）维生素B2：呵护儿童口腔与皮肤健康

维生素B2参与能量代谢，维持口腔、皮肤、神经系统健康。缺乏维生素B2会导致口角炎、唇炎、舌炎、阴囊炎等症状。

富含维生素B2的食物包括：动物内脏、禽蛋类、奶类、豆类、绿叶蔬菜等。

（三）维生素B6：促进儿童神经系统发育

维生素B6参与氨基酸代谢、神经系统信号传递，促进儿童神经系统发育。缺乏维生素B6会导致儿童烦躁不安、肌肉抽搐、脑电图异常、贫血等症状。

富含维生素B6的食物包括：鸡肉、鱼肉、肝脏、豆类、奶类、糙米、全麦等。

（四）维生素C：增强儿童免疫力与预防坏血病

维生素C具有强大的抗氧化作用，能增强儿童免疫力，预防坏血病。缺乏维生素C会导致儿童牙龈出血、皮肤出血、关节疼痛等症状。

富含维生素C的食物包括：新鲜水果、蔬菜、柑橘、猕猴桃、草莓、西红柿等。

（五）维生素D：助力儿童骨骼健康成长

维生素D能促进钙磷吸收，维持骨骼健康。缺乏维生素D会导致儿童佝偻病、骨质疏松等症状。

富含维生素D的食物包括：鱼肝油、海鱼、奶油、奶酪等。此外，晒太阳也能促进维生素D的合成。

儿童补充维生素需要适量，过量摄入可能导致维生素中毒。建议家长根据儿童年龄和身体状况，在医生指导下进行补充。