爱他恨他都给他吃芹菜吧

芹菜，这种青翠爽口的蔬菜，不仅是一道美味的家常菜，更是一种具有丰富营养和药用价值的保健佳品。芹菜中的多种营养成分，如蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素和维生素等，对人体健康十分有益。芹菜的药用价值主要体现在以下几个方面：

1. 降压作用：芹菜中的芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油等成分，具有降压、利尿、健脾、增强食欲等作用，对于高血压、动脉硬化、神经衰弱、月经不调和痛风等疾病具有一定的食疗效果。

2. 抗氧化作用：芹菜中的胡萝卜素和维生素等抗氧化成分，可以清除体内的自由基，延缓衰老，预防心血管疾病。

3. 抗炎作用：芹菜中的多种生物活性成分，具有抗炎、镇痛、抗肿瘤等作用。

4. 增强免疫力：芹菜中的多种营养成分，可以增强人体免疫力，提高抵抗力。

然而，芹菜并非万能良药。近年来，有关芹菜具有“助性”功能的说法在民间流传甚广。那么，芹菜真的具有这种神奇功效吗？事实上，芹菜并不能提高男性性功能，反而过量食用会抑制睾丸酮的生成，导致精子数量减少，甚至影响生育。

因此，我们在享受芹菜的美味和保健作用的同时，也要注意适量食用，避免过量带来的副作用。

此外，芹菜叶的营养价值远高于芹菜茎。在食用芹菜时，建议将叶子和茎一起食用，以充分利用芹菜的营养价值。