在日常生活中,我们常常会遇到一些不正确的食品处理和清洁方式,这些方式看似卫生,实则可能对我们的健康造成潜在的危害。以下是一些常见的错误做法及其危害:
1. 使用白纸或报纸包食品
一些人习惯使用白纸或报纸来包裹食品,认为这样既方便又卫生。然而,事实上,白纸在生产过程中会添加许多漂白剂和化工原料,即使经过冲洗过滤,仍可能残留化学成分,污染食物。而报纸则更不可取,因为印刷过程中使用的油墨和其他有毒物质可能对人体健康造成危害。
2. 使用白酒消毒碗筷
有些人认为用白酒擦拭碗筷可以达到消毒的目的。但实际上,医学上用于消毒的酒精度数为75°,而一般白酒的酒精含量在56°以下,因此用白酒擦拭碗筷并不能达到消毒的目的。
3. 使用卫生纸擦拭餐具、水果或擦脸
卫生纸在消毒过程中可能存在不彻底的情况,导致细菌残留。即使消毒较好,也可能在摆放过程中被污染。因此,使用卫生纸擦拭餐具、水果或擦脸并不能保证卫生,反而可能带来更多细菌。
4. 使用毛巾擦干餐具或水果
人们常常认为自来水是生水,不卫生,因此在用自来水冲洗餐具或水果后,会用毛巾擦干。但实际上,毛巾上可能存在许多细菌,使用毛巾擦干餐具或水果反而可能带来更多细菌。
5. 将变质食物煮沸后再食用
一些家庭主妇会将变质的食物高温高压煮过后再食用,认为这样可以彻底消灭细菌。然而,细菌在进入人体之前分泌的毒素非常耐高温,不易被破坏分解。因此,这种处理方式并不值得提倡。
6. 长期使用同一种药物牙膏
药物牙膏对某些细菌有一定的抑制作用,但如果长期使用同一种药物牙膏,细菌可能会产生耐药性,导致药物牙膏失去效果。因此,我们应该定期更换牙膏,以保持口腔健康。
7. 将废日光灯管晾毛巾
废日光灯管内含有水银、荧光粉等有毒物质。将废日光灯管晾毛巾、手帕,可能会使毛巾、手帕受到污染,危害人体健康。因此,应及时处理废日光灯管,不要留作他用。
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刘兴东
主任医师
中医内科
长沙市中医医院
吴国英
主任医师
口腔黏膜科
南京医科大学附属口腔医院
孙学安
副主任医师
中医内科