饮牛奶误区,越饮越伤身
牛奶作为日常生活中常见的营养饮品,深受人们的喜爱。然而,人们对牛奶的饮用方式和误区认知却存在不少。本文将针对一些常见的牛奶饮用误区进行解析,帮助大家正确饮用牛奶,获取其应有的营养价值。
一、牛奶越浓越好
有人认为牛奶越浓,营养价值越高。但实际上,过浓的牛奶会给婴幼儿的消化系统带来负担,引起腹泻、便秘等问题。
二、加糖越多越好
牛奶加糖可以增加其甜度和能量,但过量加糖会增加热量摄入,不利于健康。建议每100毫升牛奶加5-8克糖。
三、牛奶加巧克力
牛奶和巧克力同时食用会生成草酸钙,影响钙的吸收,并可能导致缺钙、腹泻等问题。
四、牛奶服药一举两得
牛奶会降低药物的吸收速度,并可能影响药物的疗效,不建议用牛奶送服药物。
五、用酸奶喂养婴儿
酸奶中的乳酸菌会破坏有益菌群的生长,不利于婴儿消化吸收,不建议用酸奶喂养婴儿。
六、在牛奶中添加橘汁或柠檬汁
橘汁和柠檬汁中的果酸会与牛奶中的蛋白质发生反应,降低蛋白质的营养价值。
七、在牛奶中添加米汤、稀饭
米汤和稀饭中的脂肪氧化酶会破坏牛奶中的维生素A,不利于婴幼儿生长发育。
八、牛奶必须煮沸
牛奶煮沸会破坏其中的营养成分,建议用热水加热至温热即可。
九、瓶装牛奶放在阳光下晒
牛奶中的维生素会因阳光照射而分解,不建议将瓶装牛奶放在阳光下晒。
十、以炼乳代替牛奶
炼乳中糖分和脂肪含量较高,不建议用炼乳代替牛奶。
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