如何做到低碘饮食?
低碘饮食(<50ug/d)需要做到以下几点:
- 不吃碘盐、海产品(尤其是海带/紫菜/裙带菜/虾皮/螃蟹/贝类等)、蛋黄、豆制品
- 不用含碘药物或维生素
- 不在外面餐馆就餐
含碘较高的食物:
- 碘盐
- 海产品(海鱼、寿司、贝类、海带或海藻)
- 含有以下成分的食物:卡拉胶、琼脂,海藻酸钠,海苔,食用色素的红色染料
- 蛋黄、全鸡蛋和含有鸡蛋的食物
- 黑糖
- 酱油、豆浆、豆腐等豆制品(虽然不含碘,但是食入过多会影响甲状腺吸收碘)
- 含碘维生素或药物(胺碘酮,祛痰药,外用消毒剂以及中药)
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