缺锌

1.消化功能减退，缺锌影响味蕾细胞更新和唾液磷酸酶的活性，使舌黏膜增生，角化不全，以致味觉敏感度下降，发生食欲缺乏，厌食和异嗜癖。2.生长发育落后，缺锌可妨碍生长激素轴功能以及性腺轴的成熟，表现为线性生长下降，生长迟缓，体格矮小，性发育延迟。3.免疫功能降低，缺锌可导致T淋巴细胞功能损伤而容易发生感染。4.智能发育延迟，缺锌可使脑DNA和蛋白质合成障碍，脑内谷氨酸浓度降低，从而引起智能发育迟缓。5.其他，如脱发，皮肤粗糙，皮炎，地图舌，反复口腔溃疡，伤口愈合延迟，视黄醇结合蛋白减少而出现夜盲，贫血等，目前建议小于10岁儿童血清锌的下限为65ug%2Fdl