孩子营养补充的5大误区，你知道几个呢？

大米面粉越白越好吗？孩子要补钙需要吃钙片吗？

​​让下一代茁长成长是每一位家长的终极梦想，我想这个说法不为过吧。不能让孩子输在起跑线上，营养自然就得跟得上，于是，正在长身体的孩子们，各种营养补充的问题就接踵而至，很多小胖子也是应运而生。

今天，我就给大家剖析一下关于孩子营养补充方面的常见误区。

 

一、孩子长身体，要额外多补充营养品

 

关于给孩子额外补充营养品是最常见的误区之一。儿童饮食应多样化，保证营养素齐全，并做到清淡饮食。应每天吃新鲜的蔬菜和水果，适量的鱼、禽、蛋、瘦肉、豆制品等富含优质蛋白质食物的摄入，每天不少于300g奶及奶制品。孩子的营养还应该从食物中获得，而非营养品。学龄儿童的消化系统结构和功能还处于发育阶段，过多营养制品的摄入，容易加重孩子的消化负担，对孩子健康不利。且容易造成超重或肥胖，增加了儿童期、成年期慢性病的发生风险。

 

二、孩子要补钙需要吃钙片

 

钙是构成人体骨骼和牙齿的主要成分，参与维持多种生理功能。孩子补钙是很多家长的头等要事，认为孩子应该天天吃钙片，其实这是一个严重的误区。牛奶及其制品是膳食钙的最好来源，大豆及其制品也是钙的良好来源，通过多样化的食物，让孩子摄入钙的同时，也补充了其他营养素，是最好的补钙途径。同时经常吃富含维生素D的食物，增加户外活动时间，都有利于钙的吸收和利用。如果补钙过量，容易造成高血钙症、高尿钙症、血管及软组织钙化、肾结石、奶碱综合征、干扰铁锌等金属离子的吸收和引起便秘等，因此补钙也要适可而止。

 

三、骨头汤补钙，孩子要多喝

 

关于骨头汤补钙的原因无外乎人们认为骨头中含有大量的钙，如果用骨头熬汤，就可以把骨头中的钙熬进汤中，通过喝汤达到补钙的效果，这其实是一个误区。骨头中的钙并不会因为加水熬制就能充分释放出来，骨头汤中的钙含量实际上与水中的钙含量接近，只有牛奶的几十二分之一，几乎可以忽略不计。因此喝骨头汤不能补钙，但是骨头汤里还含有少量的脂肪、胶原蛋白等，味道香口感棒，做开胃汤还是不错的选择，如果想单纯靠着骨头汤补钙补营养，那就大错特错了。

 

四、动物肝脏能补铁，应该让孩子多吃

 

儿童缺铁性贫血也是一件不容小觑的事情，很多家长也会这么认为，动物肝脏中富含铁，应该让孩子多吃。动物肝脏中铁的含量较高，也是补铁的良好食物，但却不能多吃，因为动物肝脏中除了铁外，还含有较高的维生素A和胆固醇，过量食用肝脏可能导致维生素A中毒，大量的胆固醇摄入对身体健康也会造成危害。应选择低脂肪、低胆固醇的肝脏，如鹅肝、猪肝等，每次不高于25g，每周不超过1次，同时应注意搭配粗杂粮、蔬菜、水果等其他食物。

 

 

五、大米面粉越白越好

 

精白米、精白面在口感和风味上更受消费者的欢迎，很多家长朋友也给孩子吃更多的精米白面，其实这是不科学的。谷物加工精度的提高反而降低了其营养价值。谷物中的膳食纤维、B族维生素和矿物质主要存在于谷物籽粒的谷皮、糊粉层和胚芽中，胚乳含大量的淀粉。谷物加工精度越高，其膳食纤维、B族维生素和矿物质等营养素的损失越严重，谷物的过度加工可导致该营养素损失60%-80%。长期食用精白米和精白面可造成维生素和矿物质摄入不足，甚至导致B族维生素缺乏，引起“脚气病”。因此大米白面并非越白越好，全谷物食物应占每天谷物食物的1/3左右。

 

走出孩子营养补充误区，培养孩子一个均衡营养的良好素养，我给您几点小建议：

 

1. 不要盲目补营养，食物多样更健康；

 

2. 全谷物，粗杂粮，常补充，更健康。