都说粗粮好,你知道怎么给宝宝吃吗?

营养师王晓纯·注册营养师
营养师王晓纯
注册营养师

​现在大家都说粗粮好,很多家庭偶尔也会吃点粗粮促进消化,营养均衡搭配。有些妈妈和爸爸也想给自己的小宝宝吃点粗粮,但不知道小宝宝的脆弱的肠胃能不能消化得了,会不会造成不良影响。那么,宝宝多大可以吃粗粮呢?可以吃多少粗粮?

先来了解粗粮对健康有哪些好处

粗粮一般是指没有精细加工的谷类,通常指大米和面粉以外的粮食,一般包括谷物类、杂豆类、块茎类。

谷物类:小米、玉米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、荞麦等;

杂豆类:黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆等;

块茎类:红薯、山药、马铃薯等。

和精制的米面相比,粗粮含有更多的膳食纤维、维生素、矿物质和植物化合物,可以帮助降低二型糖尿病、心血管疾病等疾病发生的风险,同时能帮助我们保持健康的体重,还能预防便秘

宝宝多大可以吃粗粮

一般情况下,宝宝添加辅食了就可以吃粗粮。但是粗粮的添加还是要根据宝宝的吸收能力、消化情况以及生长发育来看,如果宝宝长得慢,体重比较偏瘦,建议还是添加热量高、易吸收的细粮。

宝宝可以吃多少粗粮

给宝宝吃粗粮一定要注意适量。刚添加辅食的宝宝还是添加容易消化吸收的食物比较好。当然,如果你家宝宝对粗粮的接受程度比较好,尝试添加后没有发生腹胀或消化不良的症状,想要丰富宝宝的食物种类,也是可以在日常生活中每次少量混合添加一些粗粮。小米属于容易消化的粗粮,建议在刚开始给宝宝添加粗粮的时候选择小米。

除此之外,还可以给宝宝添加比如、燕麦、玉米、糙米、藜麦、薏仁米等粗粮。但是,烹调时一定要提前浸泡,并延长蒸煮时间,确保粗粮彻底蒸煮软烂,增加食物的口感,让宝宝更容易接受粗粮。

粗细粮要均衡搭配

吃太多的粗粮会影响矿物质的吸收,比如铁、钙等。所以,想要宝宝营养全面,不能一味的提供粗粮给宝宝食用,除了需要奶量充足,粗细粮、蔬菜和水果的比例合理,保证宝宝能摄入优质蛋白质、碳水化合物、多种维生素及矿物质,才有益于宝宝健康地生长发育。​​​​

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营养师王晓纯·注册营养师杨希山主任医师南方医科大学南方医院
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