小宝宝可以吃坚果吗?

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秋天到了,很多家里的零食多了一些坚果,坚果虽好,小宝宝能吃吗?当然可以,不过整个的坚果我们是建议年龄满3岁以上的宝宝添加,而如果是2岁以下的小宝宝我们是不建议给他们吃整颗的坚果的,如果妈妈们想给2岁以下的宝宝吃坚果建议选择粉状的坚果,比如核桃粉、黑芝麻粉,这样不容易引起宝宝被噎到,最好给宝宝买辅食类的坚果粉,因为正常的坚果里面含有的蛋白质很容易造成小宝宝过敏,而如果是宝宝辅食类的坚果粉则更容易适合小宝宝肠胃,不容易引起过敏。

 

   

 

坚果宝宝可以吃多少?吃的时候要注意什么?

 

坚果分为两类即高脂肪类和高淀粉类。前者脂肪含量超过40%,如核桃、花生、葵花子、西瓜子、松子、榛子、杏仁、腰果、巴旦木、南瓜子、香榧子、开心果、夏威夷果等;后者淀粉含量超过40%,如栗子、莲子、白果、芡实米等。

 

每种坚果营养素含量不尽相同,各有特点,但整体上,坚果具有很高的营养价值,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物(少部分坚果种类)、膳食纤维、维生素E、维生素B族、钙、铁、锌、镁、钾等。对于宝宝来讲它富含丰富的多不饱和脂肪酸,也是宝宝所需的必须脂肪酸。之所以称之为必须脂肪酸,因为体内无法合成,必须从食物中摄取才能满足身体的需要。必须脂肪酸包括n-6系列。其中n-6系列的亚油酸必须脂肪酸在体内可以合成花生四烯酸等,n-3系列的必须脂肪酸α-亚麻酸在体内可以合成EPA,DHA等,它们都对宝宝的大脑发育非常有益。

 

坚果虽好,但是其热量和营养也相对较高,因此,中国营养学会《中国居民膳食指南2016》建议,每周可摄入50~70克坚果。相当于每天吃核桃2、3个,葵花籽(带壳)20~25克(一把半),花生15~20克,或者板栗4、5个。那么小宝宝应该吃多少呢?坚果类虽然营养丰富,但是因为太多含较高油脂和蛋白质,不是很容易消化,另外吃太多也会引起上火。所以给宝宝吃坚果类食物时,要注意控制量,不能一下子吃太多。一般来说1周岁内的宝宝,每天吃一小勺坚果磨成的粉或酱,3岁的宝宝,每天可以吃20-30克的坚果。

 

 

小宝宝适合什么样的坚果?

 

现在市面上出售的坚果,为了好吃或延长保质期,在加工过程中加入较多的盐、糖、油脂以及食品添加剂,这样的坚果不适合我们给宝宝食用,如果给宝宝食用我们尽量选择一些无添加的坚果,最好是去掉壳或者去掉皮的原汁原味的坚果,这类坚果对于小宝宝来说比较健康不容易造成宝宝的胃肠道负担更适合给宝宝食用。

 

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