粗粮虽好，小宝宝怎么吃更适合呢？

近些年粗粮被炒作的非常火，就连宝宝妈妈们都开始为宝宝增加粗粮了，大多数人群都比较适合粗粮，但是对于粗粮，我们既要多吃，又不宜吃多，因为过食粗粮也有坏处，尤其是对于小宝宝们来说粗粮吃的要很讲究，在烹饪方式上也是需要特别注意的，跟着一枚一起看看吧，怎样给宝宝增加粗粮菜适宜。

 

 

粗粮不适宜的人群：0-1岁的宝宝因为肠胃功能稍弱不建议给予过多的粗粮。胃肠功能比较弱的人群吃粗粮时要注意粗细搭配，对于1岁以上的宝宝可以添加粗粮了，怎样正确的吃粗粮呢，需要掌握三个方法才可以呢！

 

正确吃粗粮的3个方法

 

 

1.吃粗粮及时多喝水 粗粮中的纤维素需要有充足的水分做后盾，才能保障肠道的正常工作。一般多吃1倍纤维素，就要多喝1倍水；

2.循序渐进吃粗粮 突然增加或减少粗粮的进食量，会引起肠道反应。对于平时以肉食为主的人来说，为了帮助肠道适应，增加粗粮的进食量时，应该循序渐进，不可操之过急；

3.搭配荤菜吃粗粮 当我们每天制作食物时，除了顾及口味嗜好，还应该考虑荤素搭配，平衡膳食。每天粗粮的摄入量以30～60克为宜，但也应根据个人情况适当调整。

 

 毫无疑问，粗杂粮吃起来口感通常要比细粮差一些，这也是人们避粗求精的主要原因之一。如何讲究烹调方法，改善粗杂粮的口感，作出好吃的粗杂粮，从而既有营养保健，又不亏待胃口？有两个基本原则：一是和细粮搭配食用比如把粗粮熬粥或者与细粮混起来吃，搭配蛋白质、矿物质丰富的食品以帮助吸收。

 

二是粗粮细作

 

比如做小米绿豆粥，把小米和绿豆放在一起煮粥，可以放少量花生。添加珍珠米、薏仁米、麦仁、黑米，有的还放白果、百合、莲子、桂圆、绿豆、花豆等，再配以蜜饯食品的八珍粥。选用玉米粒加果酱制成的精致的玉米饼深受老人和孩子们的喜爱。以及用即食燕麦片、牛奶、鸡蛋调和成糊做成的小煎饼 。很适合孩子们做营养早餐，对于小宝宝来说用适当的油做成粗粮小饼更受到宝宝的欢迎，当然做成粗粮的蛋糕也是可以的对于宝宝来说更容易被接受。