很多人都不知道，我们大脑细胞在20岁以后，是不断减少的，尤其是到了40岁以后，下降趋势更加明显。也就是说，人到中年，大脑会逐渐老化，这也是为什么很多老年人记忆力衰退、患老年痴呆的原因。

常有这些行为，“伤脑”又伤身

摄入太多动物性油脂

很多人家里的食用油都是猪油，猪油是从猪肥肉中熬制出来的，脂肪含量很高，并且属于饱和脂肪。这种脂肪和大部分动物油脂一样，容易导致体内胆固醇偏高，增加患老年痴呆的风险。如果你平时炒菜常用猪油，建议换成植物油。

同时，像很多动物的皮、内脏和肥肉中也有大量的油脂，如果你爱好吃动物皮或肥肉等，就要小心摄入的胆固醇可能过多。有部分女性听信动物皮中的富含胶原蛋白，多吃能够美容养颜，所以日常摄入的比较多，其实，动物皮中的胶原蛋白很难直接被人体吸收，对于美容的效果也不明显，建议还是用更加科学健康的方式进行皮肤的保养。

摄入太多糖分

现在外出吃饭，一不小心就会糖分超标。一杯奶茶，一瓶可乐，一支冰激凌等等，任何一个都容易导致“今日糖分超标”。即使特意点了不加糖的“无糖奶茶”，还是很难躲过糖分袭击。因为现在市面上大部分所谓的“无糖奶茶”，并不是真的无糖，在奶茶店打过工的朋友都知道，商家口中的无糖，只不过是在制作时不再额外加糖罢了。而奶茶粉、抹茶粉甚至糖水里，已经包含糖分了。

而经常摄入含糖量高的食物或饮料，很容易导致体内的血糖偏高，影响胰岛素的分泌。缺少胰岛素，大脑大脑细胞就会受到损伤。同时，体内血糖升高，容易导致血液的粘稠度增加，增加大脑血管发生炎症和感染的风险。

摄入太多钠盐

随着外卖行业的兴起，很多上班族来不及做饭或者懒得做饭，会选择直接点外卖，但是大部分外卖为了口感，会在制作过程中加入过多的盐分，有些人平时的饮食也比较重口味，这些行为或多或少会影响我们每天的盐分摄入，使钠盐超标。

而长期高钠盐饮食很容易导致脑内高血压或者大脑缺氧缺血，使大脑皮质加速萎缩。因为我们大脑中微血管的内皮细胞可以组成血脑屏障，促进大脑的血氧循环，而摄入太多钠盐会影响细胞对信号的接收。

摄入太少碳水化合物

很多人为了减肥，会选择减少碳水的摄入，而长期低碳水饮食，会使大脑缺少充足的营养和能量，尤其是葡萄糖能量，长期下来，会使严重损伤脑细胞。

摄入太多有害元素

脑神经最怕的有害物质有尼古丁、铅、铝、锰等，长期吸烟的人群，大脑很容易受到尼古丁的毒害。因为烟雾在进入身体以后，可以迅速入侵大脑，并长时间威胁大脑神经，导致血管壁损伤、大脑缺氧等。

大脑是人体比较脆弱的一部分，不良的饮食习惯会直接损伤脑神经，影响大脑的健康，造成大脑老化的局面。所以在日常生活中，一定要注意养成良好的饮食习惯，预防老年痴呆。