这个“洗碗习惯”，或给身体添麻烦

对于很多家庭来说，洗碗刷碗是每天避免不了的事情。俗话说，病从口入，我们在保证食物的干净安全的同时，也不能忽视了碗筷的洁净问题。对于餐具的清洗，很多人都做错了，有些人洗碗做法都错了，表面上看是把碗都洗干净了，其实却不然。有着不合适的洗碗习惯，可能会导致碗筷滋生大量的细菌，当我们用碗吃饭时，这些细菌就会趁机进入我们的体内，危害着我们的身体健康，一起来看看吧！

  
第一：习惯把碗泡在水里

 

想必很多人都会有这个习惯，就是当吃完饭时会把碗筷等泡在水里。可能我们都不知道吧，这样用水泡碗的话，不仅仅不会让我们的碗筷清洗的更干净，相反还会滋生大量的细菌。有关实验证明，如果同时将厨余剩下的肉、蛋、稀饭和剩菜泡在水里的话，完全是在室温这个条件下，在短短几个小时内，细菌几乎是呈指数形式增长的，可以达到平时的很多倍！

 

 

并且，滋生的这些葡萄球菌或者杆菌等等，都是不容易被清洗掉的，就算是反复用清洗球和洗洁精擦洗，也还是会有残留的细菌的。特别是现在到了秋季，急性胃肠炎的高发季节，所以大家一定要特别注意这件事情。所以大家不要把碗泡在水里，等有了时间再去清洗，这样不仅仅会培养大量的细菌，并且时间一长，还会变质变味。最好的做法就是吃完饭，就把碗具清洗一下，养成一个健康的良好习惯。

  
第二：习惯将碗摞在一起

 

对于很多家庭来说，在收拾厨房打扫卫生的时候，为了能够腾出更多的空间，总是习惯把碗摞在一起，或者是在用完餐后，将碗筷叠加在一起抱到厨房去。其实这样的做法也是很不卫生的，因为在碗与碗叠加在一起的时候，下面那个碗里面的残余食物会将上一个碗的表面给弄脏。这样的话，不仅仅增加了我们的清洗工作，并且也会增加交叉重复感染的机会。

 

 

我们最好是把熟食和水果蔬菜的碗盘分开，洗碗的时候，先洗蔬菜水果的果盘，然后再清洗熟食的果盘，最后再清洗装生鱼肉的盘子。一定要记得分开哦！

  
最重要的一点一定要注意，就是洗碗的时候一定要注意碗底儿的清洗。如果碗底不清洗干净的话，那么放在一起的时候，一个碗的碗底沾上的细菌，刚好把另一个碗也附带上细菌。

 

第三：碗筷不晾干就收起来

 

许多人在把碗具洗完之后，为了省事方便，直接将碗筷收拾起来放进壁橱里了。其实，这种做法是不对的，这样不仅会让壁橱里面的铁器生锈，并且还会让餐具滋生大量细菌。

 

建议大家在把碗洗完后，一定要擦干晾干，并且最好将餐具进行分类整理，不要将装生食和熟食的东西放在一起。并且最好擦碗巾也要分开使用，擦完碗后要注意晾干，及时更换新的碗巾。

  
第四：洗洁精不冲洗干净

 

在冲洗碗筷时，最好先在碗里面装一些水，然后再放进去几滴洗洁精，然后再用洗碗布进行擦洗干净。有时候在洗完碗筷后还发现总是滑滑的，这有可能是因为碗里的洗洁精没有洗干净的原因，还是有洗洁精的残留的。

 

除此之外，如果用洗洁精清洗餐具的时候，不建议用凉水，最好是使用温水来清洗。我们都知道洗洁精的清洗能力是很强的。这是因为洗洁精里面含有大量的酶类物质，然而，如果想要酶类分解的话，温度需要在37度以上。当洗碗时，水的温度提上去之后，那么不仅仅是去污能力增强了，并且还能更好的除去细菌，也在很大程度上提高了去污渍的能力！

  
另外，最后提醒大家，这也是最重要并且很容易被大家忽视的一点就是，很少给碗筷消毒。比如，很多人为了不浪费时间，节约精力，或者是觉得都是自己家里的人，没有必要进行所谓的消毒。其实，专家建议，为了我们身体的健康着想，最好能够将我们的碗筷进行定期的消毒工作。

 

可能有的人会觉得，消毒得需要买一个消毒柜，不仅麻烦还浪费钱。其实不然，我们不用买消毒柜也能给餐具消毒的。可以煮一锅开水，把洗好的碗筷放进去，煮十几分钟再拿出来，也能达到同样的消毒目的。不仅经济也很方便哦！

 

亲爱的读者朋友们，为了我们自身的健康，一定要多多注意哦！