老人天天吃肉该不该劝?告诉他危害

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老人天天吃肉该不该劝?告诉他3个危害,不信他不肯放下筷子

日常生活饮食中,一日三餐对于我们来说是很重要的,能提供我们的能量所需。而对于无肉不欢的人来说,每天不吃肉就会浑身不舒服。那么如果老人每天都吃肉,对健康有没有好处呢?我们一起来看看吧!

首先,我们应该了解一下老年人的生理特点:对于中老年人来说,机体基础代谢率会降低,各个器官的代谢功能也都在下降;脂质在体内的消耗以及运转也降低;消化系统功能减退;免疫力降低等。

通俗的来说,中老年人的身体已经不像年轻人那般强壮结实了,各个器官也都进入了衰老期,各个器官的功能也都在下降,营养吸收不好,对食物的消化吸收也不好。

  
那么对于天天喜欢吃肉的老年人来说,吃肉对身体的危害也是很多的!

第一:引起高血压高血脂高血糖

经常吃肉的人,会引起脂质在体内过多的聚集。老年人本身脂质的代谢速率就很慢了,再加上天天吃肉,更加容易造成脂质的增高!除此之外,经常吃肉会引起糖尿病的发生,因为脂质的代谢产物终究也会转换成糖类,体内中的糖太多,给胰岛功能增加了很大的负担,久而久之胰岛功能减退,血糖就会高了!

高血脂高血糖长时间会造成血管壁弹性,让血管壁变得更加脆弱,血液从心脏射出来,对动脉造成了一定的压力,但是因为血管壁弹性功能不好,缓解不了这种冲击力,就会引起高血压的发生。血压过于升高的话,可能会诱发脑溢血,后果很严重的!

第二:经常吃肉会造成消化道的损伤

肉吃多了,坏处也很多,如果经常食用肉类,会造成肉在人体消化道内的大量聚集。因为肉含有丰富的蛋白质和脂类,这些物质在人体内的消化速率是很慢的,时间久了会造成便秘,老年人本身胃肠功能就不是太好,便秘在老年人群中,也是很常见的。

并且长期便秘,对人体伤害也是挺大的,人体排泄物在肠道内堆积会刺激肠道,从而诱发一些疾病,导致炎症的反反复复,更有甚者可能会诱发癌症的发生!

  
第三:经常吃肉会引起肥胖

对于喜欢吃肉的朋友们来说,瘦人是很少的,很多无肉不欢的朋友说起体重都是一把辛酸泪。如果老年人喜欢吃肉,并且经常吃肉的话,更会让身体肥胖,并且老年人本身运动量就很少,脂肪和蛋白质在体内代谢堆积,让人变得更加肥胖。

肥胖不可怕,主要是肥胖会带来一些其他的疾病,比如:冠状动脉粥样硬化性心脏病消化系统疾病、还会增加癌症风险几率,对人体的身体健康造成不可避免的危害!

  
老年人每天体内消耗的蛋白质量要大于吸收和从外界过去的量,换句话说,也就是容易出现负氮平衡。所以,在日常饮食中,老年人需要主要到优质蛋白质的摄入量。很多人都认为只要多吃肉就可以保证动物蛋白的摄入了,其实这种说法是不对的,每天的摄入量最好控制在1.0~1.2g/kg体重。

  
那么老年人应该怎么吃肉呢?

1、要吃炖肉,而非炒肉

在各种烹饪方式中,最适合中老年人的那就是炖了。老年人的咀嚼和消化功能都不太好,吃肉不容易消化,也不容易被身体吸收,所以炖肉是最合适的。炖肉不仅减少咀嚼,因为炖肉已经变得很烂了,除此炖肉还会把多余的脂肪消耗掉,胆固醇的含量就降低了,它的营养价值得到了提升!

  
2、要控制摄入量

老年人每天吃的肉,一定要控制好量的问题,即使是吃瘦肉,也要注意!饮食指南讲:每人每天需要的动物蛋白是45克。这里的45克的蛋白质可以是牛奶中的蛋白质,也可以是蛋类中的,还有就是肉类中的,肉类又包括鸡鸭鱼肉等,所以,每天肉类的摄入量一定要把控好,以150g——200g为好!

  
3、肉和蔬菜合理搭配

老年人在吃肉时,一定要吃一些青菜,青菜和肉的比例最好是8:2。肉属酸性,而蔬菜大多属碱性,这样饮食能保证维持好体内的酸碱平衡。并且,蔬菜还有预防某些疾病发生的功能,可以预防神经痛,预防肥胖病,以及控制血压血糖以及血脂当面都有着很好的作用!

并且蔬菜中也含有一定的蛋白质,这样肉中的蛋白质和蔬菜中的蛋白质结合在一起,还可以更好地提高蛋白质的营养价值!

  
只有合理饮食,才能保持身体健康!读者朋友们赶紧转发给身边的朋友吧!

参考来源查看来源
[1] 中国疾病预防控制中心
[2] 中华医学知识库
[3] 世界卫生组织
#老年#饮食营养#营养#保健#养生知识
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