老人天天吃肉该不该劝？告诉他危害

老人天天吃肉该不该劝？告诉他3个危害，不信他不肯放下筷子

 

日常生活饮食中，一日三餐对于我们来说是很重要的，能提供我们的能量所需。而对于无肉不欢的人来说，每天不吃肉就会浑身不舒服。那么如果老人每天都吃肉，对健康有没有好处呢？我们一起来看看吧！

 

首先，我们应该了解一下老年人的生理特点：对于中老年人来说，机体基础代谢率会降低，各个器官的代谢功能也都在下降;脂质在体内的消耗以及运转也降低;消化系统功能减退;免疫力降低等。

 

 

通俗的来说，中老年人的身体已经不像年轻人那般强壮结实了，各个器官也都进入了衰老期，各个器官的功能也都在下降，营养吸收不好，对食物的消化吸收也不好。

  
那么对于天天喜欢吃肉的老年人来说，吃肉对身体的危害也是很多的！

 

第一：引起高血压、高血脂、高血糖

 

经常吃肉的人，会引起脂质在体内过多的聚集。老年人本身脂质的代谢速率就很慢了，再加上天天吃肉，更加容易造成脂质的增高！除此之外，经常吃肉会引起糖尿病的发生，因为脂质的代谢产物终究也会转换成糖类，体内中的糖太多，给胰岛功能增加了很大的负担，久而久之胰岛功能减退，血糖就会高了！

 

高血脂高血糖长时间会造成血管壁弹性，让血管壁变得更加脆弱，血液从心脏射出来，对动脉造成了一定的压力，但是因为血管壁弹性功能不好，缓解不了这种冲击力，就会引起高血压的发生。血压过于升高的话，可能会诱发脑溢血，后果很严重的！

  

第二：经常吃肉会造成消化道的损伤

 

肉吃多了，坏处也很多，如果经常食用肉类，会造成肉在人体消化道内的大量聚集。因为肉含有丰富的蛋白质和脂类，这些物质在人体内的消化速率是很慢的，时间久了会造成便秘，老年人本身胃肠功能就不是太好，便秘在老年人群中，也是很常见的。

 

并且长期便秘，对人体伤害也是挺大的，人体排泄物在肠道内堆积会刺激肠道，从而诱发一些疾病，导致炎症的反反复复，更有甚者可能会诱发癌症的发生！

 

  
第三：经常吃肉会引起肥胖

 

对于喜欢吃肉的朋友们来说，瘦人是很少的，很多无肉不欢的朋友说起体重都是一把辛酸泪。如果老年人喜欢吃肉，并且经常吃肉的话，更会让身体肥胖，并且老年人本身运动量就很少，脂肪和蛋白质在体内代谢堆积，让人变得更加肥胖。

 

肥胖不可怕，主要是肥胖会带来一些其他的疾病，比如：冠状动脉粥样硬化性心脏病、消化系统疾病、还会增加癌症风险几率，对人体的身体健康造成不可避免的危害！

  
老年人每天体内消耗的蛋白质量要大于吸收和从外界过去的量，换句话说，也就是容易出现负氮平衡。所以，在日常饮食中，老年人需要主要到优质蛋白质的摄入量。很多人都认为只要多吃肉就可以保证动物蛋白的摄入了，其实这种说法是不对的，每天的摄入量最好控制在1.0~1.2g/kg体重。

  
那么老年人应该怎么吃肉呢？

 

1、要吃炖肉，而非炒肉

 

在各种烹饪方式中，最适合中老年人的那就是炖了。老年人的咀嚼和消化功能都不太好，吃肉不容易消化，也不容易被身体吸收，所以炖肉是最合适的。炖肉不仅减少咀嚼，因为炖肉已经变得很烂了，除此炖肉还会把多余的脂肪消耗掉，胆固醇的含量就降低了，它的营养价值得到了提升！

  
2、要控制摄入量

 

老年人每天吃的肉，一定要控制好量的问题，即使是吃瘦肉，也要注意！饮食指南讲：每人每天需要的动物蛋白是45克。这里的45克的蛋白质可以是牛奶中的蛋白质，也可以是蛋类中的，还有就是肉类中的，肉类又包括鸡鸭鱼肉等，所以，每天肉类的摄入量一定要把控好，以150g——200g为好！

  
3、肉和蔬菜合理搭配

 

老年人在吃肉时，一定要吃一些青菜，青菜和肉的比例最好是8：2。肉属酸性，而蔬菜大多属碱性，这样饮食能保证维持好体内的酸碱平衡。并且，蔬菜还有预防某些疾病发生的功能，可以预防神经痛，预防肥胖病，以及控制血压血糖以及血脂当面都有着很好的作用！

 

并且蔬菜中也含有一定的蛋白质，这样肉中的蛋白质和蔬菜中的蛋白质结合在一起，还可以更好地提高蛋白质的营养价值！

  
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