遵守吃零食的三大纪律八项注意

营养医师一枚·医院工作,擅长疾病、各类人群营养
营养医师一枚
医院工作,擅长疾病、各类人群营养

吃零食的三大纪律八项注意。

三大纪律

纪律一:适量:吃零食一定要适量,不能影响下一次正餐,打乱正常进餐习惯,以免影响消化吸收的正常规律。零食就要零吃。

纪律二:适时:吃零食也要选择合适的时间,最好在两餐之间食用,既补充上一餐之营养的不足,又不会影响下一顿正餐的进食。

纪律三:适当:吃零食最重要的是正确的选择,有营养的零食,不能只图解馋,满足口感什么样的零食都大吃特吃。

八项注意:

一、

不吃夜食。不少人晚餐之后边做作业边吃零食,或者边看电视边吃零食,或者边听音乐边吃零食,更有甚者躺在床上吃零食。这样吃零食会过量进食,长此以往会导致体重超标,身体素质下降。

二、


不要过多吃油炸食品。当前我国儿童的营养特点是:蛋白质和热量供给充足,脂肪和食盐过多,而钙、铁、锌、维生素A、维生素B2以及膳食纤维供给不足。因此,应适当减少脂肪供给,如炸薯片、薯条、炸鸡翅、炸羊肉串、锅巴以及油炸方便面等食物应少吃;脂肪含量过多的食品还包括奶油蛋糕、冰淇淋、黄油类食品以及各种果仁,如花生、瓜子、核桃等。油炸食品还对食物中的维生素破坏较大,不宜吃得太多。

三、


不要过多食用高糖食品。所谓高糖食品,不仅包括加入蔗糖太多的甜食和糖果,也包括以淀粉为主要成分的食品,如膨化食品和饼干等。

四、


不要过多喝含糖饮料。当前市场上销售的饮料绝大多数含糖量较高,如各种果汁饮料、碳酸饮料、茶饮料等。同时,这些饮料中还包含对儿童、青少年生长发育可能有不良影响的色素、香精和防腐剂等。

五、


不要大量进食冷饮。许多儿童吃冷饮成癖,无论春夏秋冬,一有机会就大吃冷饮。大量吃冷饮会使胃肠道温度骤降,局部血液循环减少,容易引起消化功能紊乱,同时还可能诱发经常性的轻微腹痛,从而影响孩子的生长发育和身体健康。

六、


不要以洋快餐充当零食。一些洋快餐脂肪含量太高,营养不均衡,对儿童体格发育不利。

七、


不吃路边无证加工的零食。路边摊上的现场加工食品,在食品安全和卫生上往往很难保证, 例如麻辣烫,烤肉串,麻辣串,炸鸡排,食品的存储条件和存储时间都无法控制和保证,有很大的卫生安全隐患。

八、


不吃看不见食品原料的零食。例如肉松,火腿肠,午餐肉等。因为这些零食,我们都无法考究到底加工原料是什么样子的。莫不如直接买肉更安全可靠。

参考来源查看来源
[1] 中国疾病预防控制中心
[2] 中华医学知识库
[3] 世界卫生组织
#女性健康#生活科普#零食
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