吃什么蔬菜对大肠癌好？

在生活中有一种癌症叫大肠癌，那么大肠癌是什么呢？得了大肠癌需要注意什么呢？大肠癌主要指的是直肠癌和结肠癌，是一种肠道常见的恶性肿瘤，对患者生命威胁很大，对于大肠癌除了及早合理治疗外，更要注意饮食的调理，因它的发病和饮食不当也是有很大关系的，在生活中应该注重饮食。

 

 

大肠癌是一种常见的恶性肿瘤，大肠癌包括直肠癌和结肠癌，不管是哪一种肠癌，治疗很重要，同样的饮食调理也很重要的，最重要的就是要多吃蔬菜，而且要选择一些对病情有利的蔬菜。那么吃什么蔬菜对大肠癌好呢?可选择下面的蔬菜：

对大肠癌有抑制作用的蔬菜有很多的，如芦笋，花椰菜，卷心莱，菜花，欧芹，茄子皮，甜椒，胡萝卜，金针菜，荠莱，苤蓝，芥菜，雪里蕻，番茄，大葱，大蒜，黄瓜，大白菜等，这些对于大肠癌的防治都有一定的作用，患者可多选择这些蔬菜食用。

对于颜色浓重的蔬菜，它们的保健成分和营养成分是最多的，所以可以多选择这些蔬菜，如大红色的蔬菜含有丰富的番茄红素，紫红色和紫黑色的则含有花青素，橙色或黄色的蔬菜含有胡萝卜素，绿色的蔬菜有胡萝卜素和类黄酮。常吃这五色蔬菜，不管是对大肠癌的治疗还是预防，都是很有帮助的。

大肠癌患者还要注意多吃含膳食纤维丰富的蔬菜，这类蔬菜可以选择芹菜、韭菜、白菜、萝卜等，因为膳食纤维丰富的蔬菜对肠蠕动有刺激作用，可以增加排便次数，并从粪便中带走一些致癌及有毒物质。

除蔬菜外，水果也是不可少的，对于保持大便正常也有帮助，所以平时患者不妨也可多吃水果，当然忌口也是有的，像一些腌制品、烟熏和油炸等，都是不宜吃的，另外炒菜时避免高温爆炒，因为高温油不但会破坏食物的营养成分，还易产生过氧化物和致癌物质。

 

生活中可吃的蔬菜很多，而其中适合大肠癌患者食用的也不少，大肠癌患者更需要注意多吃蔬菜少吃肉，上面所介绍的这些蔬菜对于大肠癌都是有一定的防治作用的，所以患者平时可以选择多吃，同时做好忌口工作，一些对病情不利的食物一定要注意避免，以防影响病情。