收藏！熬夜伤肝，喝酒伤肝，这样吃喝才是最养肝的方式

如今工作压力大，熬夜是家常便饭，尤其是生活在一线城市的年轻人，凌晨以后下班已经不足为奇，而为了更好地与客户沟通，喝酒也在所难免。大多数人明明知道这些都会伤害肝脏，但是却也无能为力。其实，这样吃喝才是最为养肝的方式。

好好吃饭，合理膳食

好好吃饭不但包括了吃饭的时间，还包括了具体要吃什么。从时间上看，好好吃饭是指吃饭时间要有规律，如每天按照7：30之前、11：30-12:00之间、18点之前的时间安排，吃好一天三餐，避免暴饮暴食、盲目节食、不饿不吃、以及偏爱高脂高糖食品等。

喝酒伤肝，但伤肝的却未必只有酒精，现在市面上的各种甜饮料都对肝脏没有好吃，因此应该尽量以用白开水或者淡茶等健康饮品替代甜饮料；从吃什么上说，好好吃饭则是说在食物的选择上应该合理，使自己的饮食结构实现平衡，如每天的食物选择上应该做到鱼、肉、豆、蛋、奶、以及新鲜蔬菜和水果等食物的全面，吃的食物种类越多，身体获取的营养成分就越多。当然，这里建议大家吃的食物种类越多越好，对于进食量却应严格控制，每顿饭吃到七、八分饱即可。

规律进食，稳定血糖

有规律的进食、饮食结构的均衡，能够使人体内的血糖最大程度的保持平稳，而人的肝脏是具有调节血糖功效的，血糖低了，肝脏会把人体内的糖原和非糖原物质转化为葡萄糖来提升血糖水平，血糖高了，肝脏又会把多余的血糖转化成糖原和脂肪以降低血糖，所以只有在血糖平稳的情况下，肝脏才是可以休息的。因此，好好吃饭、维持血糖稳定，就是护肝的首要步骤。

减少油脂摄入，减少酒精的摄入

很多人体检时都会被医生告知患有“脂肪肝”或者“酒精肝”，但因为这两种肝脏疾病对人体的伤害是慢性的，发病率有很高，所以很多人都会对“脂肪肝”、“酒精肝”嗤之以鼻，认为没什么关系。但一旦患有脂肪肝、酒精肝，肝脏的功能是势必会减弱的，当肝脏功能受损到一定程度，还可能会引发糖尿病、血脂异常等代谢性疾病，所以，千万不要小看“脂肪肝”、“酒精肝”的破坏力，日常饮食中不但应做到炒菜时要少油，对炸鱼、炸鸡等油炸食品更是应该敬而远之。

蛋白质虽好，适量即可

在维持肝脏健康方面，蛋白质充足可以保证肝脏中各种酶的活性，有利于肝脏细胞受损时的修复和再生，利于肝脏功能的改善。但蛋白质也并非多多益善的，吃的过多会使肝脏负累重重，因为蛋白质过量会产生各种含氮废物，这些废物是需要通过肝脏来处理的。

《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013版)》推荐：成年轻体力劳动者女性和男性蛋白的摄入量分别为55克/天、65克/天。也就是说普通的健康人，每天能保证最基本的适量鱼、肉、豆、蛋、奶的摄入，优质蛋白的摄入也就可以充足获取，如果你一定要让自己吃这些食物吃到撑，那就要考虑蛋白质摄入过量的问题了。