抗击直肠癌,坚果来帮你

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大家在平时吃坚果的时候是否知道,其实坚果对心脏有很大的好处,而且不单单是这样,它还能降低癌症的风险。根据美国癌症研究机构的研究,只要每天吃约 28 克坚果,患癌率就能减低 15%,大肠直肠癌子宫内膜癌的效果尤其显著。

坚果的抗癌等级划分

每种坚果都能对健康产生好处,但是其含有的植物化合物和营养成分各不同,依照美国非营利组织营养真相的资料,透过分析酚类和类黄酮的含量、抗氧化及抗增生活动,坚果类的抗癌效果从高到低依序如下:

强抗癌效果:核桃、胡桃、花生

中抗癌效果:杏仁

低抗癌效果:松果、腰果、澳洲胡桃

相较无抗癌效果:开心果、榛子、巴西栗子

坚果抗氧化但要挑低温烘焙

根据罗马尼亚律路哈蒂耶加努医药大学药学系的研究,坚果可以影响血脂表现,具抗氧化和抗发炎功能,进而改善认知障碍、老化疾病、心脏代谢的发病率和死亡率,以及癌症风险。

其中,核桃不仅有很高的多酚类、类黄酮等植化素,维生素 E 含量高,因此抗氧化效果高,不仅能预防细胞损伤,进而损伤 DNA。坚果之所以有抗癌效果,其关键在于它的抗发炎和抗氧化功能,借由降低自由基的形成,进而降低细胞癌化的可能性。

另外,为确保身体可以吸取坚果好的脂肪,特别是 Omega-3 脂肪酸和维生素 E,建议民众选购低温烘焙的坚果,避开高温加工的坚果产品,因为高温会导致油脂裂解和破坏,进而产生更多自由基,这反而对身体没有帮助。

事实上,大部分民众都知道吃坚果对身体很好,但请记得将坚果保存在低温环境且尽早吃完,尽量避免油炸或及不新鲜的坚果,以免把自由基或不好的成分也吃进肚子里。

大肠癌的坚果饮食对策

建议患者在调整饮食前,先跟专业医师咨询商量,以达到最好的治疗效果。

大肠癌直肠癌都可以通过食用较多量的坚果来降低风险。另外,美国耶鲁大学癌症中心的调查指出,第三期大肠癌患者在手术和化疗结束后,每周吃约 60 克的坚果,无病存活率提升了 42%,整体存活率则提高 57%。

科学家推断,坚果抗癌性强跟降低胰岛素抗性有着非常密切的关系,一个均衡的饮食习惯,也会间接改善大肠癌症状,以及高血糖相关疾病,像是糖尿病肥胖症

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常见排便次数增加、腹泻、腹痛、便血等症状以手术治疗为主,早期治疗可提高治愈率50岁后应进行肠镜筛查,高危人群可提前至40岁简介直肠癌是常见的消化道恶性肿瘤之一,病因尚明确,目前认为与高危的疾病因素(息肉)、环境因素(如良饮食习惯、肥胖)及遗传因素有一定的关系。早期直肠癌多明显症状,随着癌肿增大,患者可出现排便次数增加、腹痛、腹泻、黏液脓血便、大便变细等症状。早期直肠癌患者可通过手术治愈,早期进行肠镜筛查,是预防直肠癌和提高直肠癌治愈率的重要措施。直肠癌如未积极进行治疗,癌肿持续发展,可危及患者生命,缩短生存期限。症状表现:直肠癌常见症状为排便次数增加、腹痛、腹泻、粪便中带血、脓液或黏液、大便变细等。诊断依据:直肠部位癌肿组织病理检查发现癌细胞即可确诊直肠癌。可结合实验室检查、内镜检查、影像学检查等进一步明确分期、判断预后。直肠癌有哪些类型?1.以腹膜返折(解剖学位置,是区分腹腔和盆腔的标志)为界分为:上段直肠癌下段直肠癌2.根据肿瘤下缘距离肛缘的位置可分为:低位直肠癌(距肛缘5厘米以内)中位直肠癌(距肛缘5~10厘米)高位直肠癌(距肛缘10厘米以上)3.根据肿瘤的大体形态可区分为:溃疡型直肠癌肿块型直肠癌浸润型直肠癌4.根据组织学分类可分为:(1)腺癌管状腺癌乳头状腺癌黏液腺癌印戒细胞癌(2)腺鳞癌(3)未分化癌(4)髓样癌(5)微乳头状癌(6)鳞状细胞癌(7)梭形细胞癌或瘤样癌是否具有传染性?是否常见?本病常见。直肠癌的发病率和死亡率居我国全部恶性肿瘤的第3~5位,男性较女性发病率高[1]。直肠癌比结肠癌发生率高,大约占60%[2]。低位直肠癌所占的比例高,约占直肠癌的60%~70%,大多数癌肿可在直肠指诊时触及[2]。是否可以治愈?早期直肠癌患者可通过手术治愈。是否遗传?是。直肠癌具有家族遗传倾向。是否医保范围?是
营养师说营养·注册营养师殷红专副主任医师中国医科大学附属盛京医院
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