记得小时候每次看妈妈做鱼,都很好奇从鱼肚子里取出来的“白泡泡”到底是什么,后来经过家里大人的耐心讲解,才知道原来鱼儿之所以能够在水中自由升降,全是靠这种可以调节充气的白泡泡,也就是我们常说的“鱼鳔”。
长大以后学了中医,才知道鱼鳔原来是一味中药,但并不是所有品种鱼的鱼鳔都可以入药,而是特指大黄鱼、小黄鱼、黄姑鱼、鮸鱼、中华鲟、鳇鱼等品种鱼类的鱼鳔。鱼鳔又名“白鳔”“鱼脬”“鱼胶”“花胶”,性味甘平无毒,入肝、肾经,具有补肾益精、养血止血、消肿的作用,可用于治疗男科肾虚遗精滑精、妇科白带清稀多下、滑胎、月经崩漏及产后气血亏虚所致诸多病症。
关于鱼鳔,还有一个比较有意思的小方子,叫“聚精丸”,由鱼鳔胶和沙苑子两味药组成。故事得从清代一个叫王子接的医家说起。聚精丸是明代一位叫王肯堂的医家所创,到了清代,王子接在其著作《绛雪园古方选注》中对聚精丸的适用人群作了很生动的描述,大意如下:“男子胆精不足者,不能和肾精会合,会影响生育。这种情况适合用聚精丸,因为方子里面的鱼鳔胶入肾经有‘和血固精’的作用,沙苑子入胆经又可‘利窍益精’,两味药一配合就能达到‘精聚气全’的效果。”
笔者之前跟师学习时,就常见老师用聚精丸治疗男科遗精、滑精、少弱精子症等,收效甚好。当然,临床应用需要根据个体的具体情况进行药物的加减配伍,以发挥更好的疗效。
实际上,鱼鳔胶是一味药食同源之物,自古以来都被列为珍馐。在民间,人们常用鱼鳔胶来煲汤进补,而且里面常搭配中药沙苑子,称之为“鱼鳔胶沙苑子汤”。在此,笔者也给大家推荐一道“鱼鳔五子汤”,组成及用量为:鱼鳔12-15g,沙苑子10g,菟丝子10g,女贞子10g,枸杞子10g,五味子10g。煎煮1小时后取汤饮用即可,具有补肾益精的作用,适用于肾虚有遗精、腰痛、头晕、耳鸣、眼花等症的朋友。

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