阿胶，燕窝，到底谁是补血高手？

很多人都存在贫血的情况，但并没有当回事，有些人根本不知道自己患有贫血。贫血容易出现乏力、头晕、头痛、心悸，脸色苍白、心率增快。心情烦躁、注意力不集中。一个贫血的人，会出现面部粗糙、脸色发黄、暗淡无光。

阿胶作为人们心中的补血圣药已经有很多年的历史了，一直被冠以补血养血、延缓衰老、美容养颜等一系列神奇的功效，燕窝也被认为是一种滋补食材，其价格一直居高不下。这么昂贵的阿胶、燕窝真的是补血高手吗？

其实阿胶，燕窝中含有的铁元素并不多，而且吸收率很低。这样一来补血的效果就差强人意了。一些富含铁的平民食物，猪肝、瘦肉、蛋黄、黑木耳等，补血效果都不错。铁是构成血液的主要成分，缺铁性贫血者较为常见。贫血患者还可多吃一些维生素C。因为食物中的铁不太容易被身体吸收，而维生素C可以使三价铁还原成容易吸收的二价铁。同时避免熬夜、避免过度劳累，保证充足的睡眠。