骨头汤可以补钙吗

喝骨头汤补钙应该是很多人的误区，尤其对于骨折病人，骨头汤更是每天每天的喝下去。其实，虽然骨头富含钙、磷等矿物质，但是这些矿物质却是不能炖汤的方式溶解到水中，因此，喝骨头汤不补钙，只有大量的水、脂肪和嘌呤。

其实，在我们日常生活中，想通过食物补钙，喝奶比喝汤更有效，一盒纯牛奶（250ml）含钙量约 300mg。牛奶中的钙为乳钙，比常见的碳酸钙更好吸收。而且牛奶富含蛋白质和其他营养素，真是一举多得。因此，想补钙喝牛奶比喝骨头汤更靠谱！