相信有不少人都听说了吃血能够补血的理论吧，动物血里面最常见的就是猪血，常见的炒猪血、血豆腐很多人都吃过，鸭血粉丝汤、鸭血火锅，也是人们比较熟悉的美食。那动物血究竟有没有补血的神奇功效呢？

贫血大多会有疲乏困倦、活动耐力减退，皮肤、口唇颜色苍白等症状出现，主要有缺铁性贫血、巨幼细胞性贫血、再生障碍性贫血等。缺铁比较严重的人，可以先用补血的铁剂，这样能够快速的改善缺铁性贫血的症状。

那么我们就来看一下，真正含铁丰富的食物有哪些，动物肝脏、动物血、瘦肉、黑木耳、菠菜、芹菜、油菜等。同时增加维生素C的摄入，维生素Ｃ对血红素铁和非血红素铁的吸收有促进作用。由此看来，即使确定是缺铁性贫血，也不仅仅局限于动物血，以上含铁丰富的食物都是不错的选择哦。