如果大家注意观察的话,就会发现很多老人即便是年轻时体型偏胖,到了一定的年纪,也会越来越瘦弱。上了年纪之后,身体各个机能都会出现下降的趋势,无论是消化能力、吸收能力还是机体抵抗力都大不如从前,年纪越大,越容易出现身体虚弱、体质差的问题。
很多老年人在衰老阶段,都可能会出现营养不良、体重下降的现象,一是因为老年人胃肠功能弱,吃得不多,二是因为消化系统紊乱,营养的吸收利用率低,三是因为饮食结构不合理,营养不够全面。这些因素都可能成为老年人健康状态不好、身体抵抗力差、容易生病的原因。
老年人营养不良、体重低下,可以这样“补”
其实很多朋友都觉得营养不良离自己很遥远,尤其是随着社会的发展,生活质量的提高,营养不良已经成为“远古时期”的词语了。但其实营养不良跟我们的生活条件没有直接关系,反而,不合理的饮食结构才是造成营养失衡的主要原因。也就是说,即使生活条件再好,在饮食上不重视营养均衡,还是有可能面临营养不良的问题的。
而营养不良所带来的结果,也不只是体重降低这么简单。众所周知,人体内的各个器官都需要营养的供给,长期营养不足,很有可能导致器官衰竭。所以,对于饮食结构不合理的老年人,我们要重点补充这些营养:

优质蛋白
众所周知,蛋白质是人体所需的最重要的营养素之一,既是构成人体组织的基本原料,也是能量的主要来源。蛋白质不足,不仅容易导致体力差、免疫力弱,还会影响体重的稳定。
到了一定的年纪,身体合成蛋白质的能力变差,需要通过饮食来补充丰富的蛋白质,才能保证机体正常运行,而很多老年人却盲目坚持素食,过于挑食,长期不吃肉类食品,最终造成营养不良。其实肉、蛋、奶、豆制品等食物,都是蛋白质的主要来源,适量食用,对维持健康有很大帮助。
钙和维生素D
相信大家都很清楚,到了一定的年纪,腿脚不好是我们避不开的问题,但你知道造成腿脚不便的原因是什么吗?体内钙质的大量流失和钙质补充不足,是导致骨骼脆弱的主要原因,所以老年人养生,重在补钙。经常喝牛奶、吃鸡蛋,能补充身体所需的钙质。
除了要保证钙元素的补充之外,增加维生素D的摄入量也有利于促进钙的吸收,提高钙的利用率。经常吃维生素D含量高的食物和每天坚持晒太阳,都有利于补充维生素D。

维生素C及膳食纤维
维生素摄入不足的问题在很多老人身上都有体现,不相信的人,可以反省一下自己在吃水果和蔬菜方面,有没有达到“标准”。一般情况下,每人每天至少要吃够300克左右的新鲜水果和300-500克以内的新鲜蔬菜,但很多人却做不到这一点。蔬果摄入不足,也会带来膳食纤维摄入不足的问题,希望大家及时纠正。
矿物质铁
贫血在生活中也很常见,可能大家已经习惯了,认为贫血不会对人体健康造成什么威胁,但实际上,老年人贫血,随时都可能造成严重后果。每周适量食用含铁量高的猪血、鸭血、猪肝、鸡肝,有助于改善缺铁性贫血。
总结:每个人的饮食习惯都有所差异,这种差异,也造成了每个人的身体健康状况上的差异,希望大家都能尽量坚持科学饮食、膳食均衡的原则。
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