枸杞,是茄科、枸杞属植物。枸杞是商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属物种的统称。人们日常食用和药用的枸杞子多为宁夏枸杞的果实“枸杞子”,且宁夏枸杞是唯一载入《2010年版中国药典》的品种。
宁夏枸杞在中国栽培面积最大,主要分布在中国西北地区。其它地区常见的品种为中华枸杞及其变种。宁夏中宁枸杞获评农产品气候品质类国家气候标志。如果“枸杞”指的是商品“枸杞子”,则基本是指来源于宁夏枸杞的干燥成熟果实;如果“枸杞”指的是除西北以外地区的野生枸杞植物,则基本是植物枸杞或者北方枸杞。
很多人把枸杞称为长寿果,是因为枸杞丰富的营养价值,于是现实生活里,我们经常看到有人用枸杞泡水喝,也有人在煲汤的时候也喜欢放很多枸杞,认为加入枸杞,能够大补,但是枸杞是不是吃得越多越好呢?医生说,很多人可能把枸杞太神话了。
很多人认为枸杞最大的功效就是预防癌症,坚持吃枸杞,身体不容易出现癌症,这是因为枸杞里富含枸杞多糖,枸杞多糖能够提高免疫力,从而达到预防癌症的作用。
枸杞中除了富含枸杞多糖外,还富含微量元素硒,胡萝卜素和维生素,这些物质能够抗氧化,清除氧自由基,抗衰老。
所以,吃枸杞,其实对身体是有一定益处的,但是吃枸杞,一定能完全预防癌症吗?
当然不能,癌症的发生是一个复杂的因素,不仅与饮食习惯有关,还与遗传,环境等有关,比如长期吸烟会诱发肺癌的发生,这已经得到了全世界的公认,很多人长期吃枸杞来预防肺癌,却不知道,如果不及时戒烟,吃再多枸杞,依然无济于事。
所以,枸杞可以吃,但不能将它神话,更不能简单认为只要吃枸杞,就可以预防所有的癌症。
另外,枸杞虽好,但不是所有的人都适合吃枸杞。
第一,脾胃虚弱的人,最好不要长期吃枸杞,因为长期吃枸杞,容易加重消化道的负担,随着时间的推移,更易导致脾胃虚弱,容易引起腹泻的发生。
第二,容易上火的人群,最好不要长期吃枸杞,枸杞性甘,温和,具有温热身体的作用,所以容易上火的人群,长期吃枸杞,其实会起到适得其反的效果,会让上火现象更加严重。理论上,感冒发烧,身体有炎症的时候,都最好不要吃枸杞。
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