中药太苦了,加点白糖行不行?有的中药可以加糖服用,有的则不行。
补益药多味甘,服用时一般口感较好,清热药多味苦,糖浆剂除外。成人对于苦口中药的依从性较好,即使苦也一口喝下了事。所以想要中药加糖,掩盖中药苦味,多数是针对儿童。
中药作用
中药靠偏性治病,每一味中药都有其性味归经。而中药汤剂往往是多种药物的组合,所以成分相对比较复杂。糖其实也是一味中药,常见的红糖、冰糖、蔗糖等,了解他们的性味归经与功效,就比较容易知道喝中药加糖的对与错了。
糖的性味归经
红糖,性温味甘,归脾经,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血的功效,但糖尿病、痰湿者、肥胖者忌服用。白砂糖(蔗糖),性平味甘,归脾经,具有润肺,生津的功效,但糖尿病、肥胖者、痰湿者不宜使用。冰糖,性平味甘,偏于凉性,归脾、肺经,具有补中益气,和胃润肺,止咳化痰的功效。但糖尿病者、肥胖者、痰湿者不宜使用。
总结
一些疾病,如糖尿病、肥胖症等使用中药治疗时,均不能加糖,任何糖或者含糖的食物都不可以,蜂蜜也不可以,这也算是常识。有痰湿者,或者服用化湿理气的中药时,也不宜加糖服食中药。红糖含铁钙等元素较多,很容易与中药中的蛋白质和鞣质等成分结合,从而影响药效。另外,有报道称,中药与糖一起饮,会抑制药物的吸收速率,使药效发挥延迟。
考虑药性方面
冰糖作为偏凉性的药,红糖作为偏温性的药,是不建议与与其药性相左的中药一起使用的。蔗糖的药性较平,一般不会影响药物药性。像制成中成药的板蓝根颗粒,双黄连颗粒,益母草颗粒,银黄颗粒、蒲公英颗粒、柴黄清热颗粒,小青龙颗粒等均分含蔗糖和不含蔗糖,普通人用药品辅料中是含蔗糖的。但要说中药汤剂中加多少糖合适,目前尚无科学定论。
苦的道理
中药有三苦:黄连、木通、龙胆草。苦能泄、能燥、能坚。苦味药多用治热证、火证、喘咳、呕恶、便秘、湿证、阴虚火旺等证。
【不药博士】简介:博士,主管药师,高级营养师,拥有13年的用药指导、营养咨询和健康管理经验。不药不药,健康生活,不生病,不吃药!

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