胃食管反流病饮食

近年来,胃食管反流病的发病率逐渐增高,目前研究认为饮食不当是胃食管反流病发生的重要因素之一,让我们一起来了解下胃食管反流病患者的饮食。

01

胃食管反流病饮食的总体原则 多选择清淡、易消化的软食为主。

为了减少反流发生,避免进食油腻、油炸及腌制的食品。鸡汤、鱼汤、排骨汤等尽量少喝,肥肉、肉皮等也要避免。

脂肪含量较高的食物会加重反流,平时饮食可适当增加面食,适当吃些猪瘦肉、鸡肉、鱼肉,一般来说不会加重病情,反而可以补充营养。

少吃或不吃粘性食物。

如糯米饭、年糕、元宵、粽子等,这些食物不易消化,尤其对于老年人。这些食物可以延缓胃排空的速度,增加了反流的机会,也容易出现腹胀、嗳气等消化不良的表现。

少食用对胃黏膜有明显刺激的食物。

辛辣刺激、过冷、过热、过酸、过甜的食物可以增加胃液的分泌,引起胃酸等主要反流物的量明显增加,会加重反流的症状。大葱、大蒜、辣椒、糖果、咖啡、浓茶等食物,在日常生活中尽量避免或少食用。

一般的蔬菜、水果不会引起或加重反流症状。水果和蔬菜中含有丰富的维生素及纤维素,能够促进胃肠动力,减轻反流。避免选择过酸、过甜的水果,依据自身情况,适当饮食。少进食瓜子、栗子等坚果,避免进食膨化制品、奶油蛋糕、巧克力等,以免增加反流症状。

进食要适量,少量多餐,不要暴饮暴食。

餐后尽量不要剧烈活动,尽量少弯腰、下蹲、收腹等姿势,可以选择散步放松、舒缓的活动方式。避免餐后平卧、立即睡觉等习惯。

02

哪些食物容易导致胃食管反流的发生

一些研究证实,薄荷、巧克力、洋葱、辛辣食物、油炸食品、油腻食物、腌制食品可以增加胃食管反流的风险。薄荷可以松弛平滑肌,降低食管下括约肌的压力,引起胃食管反流病的症状。

油炸食品和油腻食物含有高脂肪,含糖量较高的食物也可以引起烧心症状。

柑橘类果汁、碳酸饮料、咖啡、茶等是能够导致胃食管反流风险增加的饮品。柑橘类果汁的 PH 值较低、酸性大,是诱发胃食管反流的因素之一;碳酸饮料含有二氧化碳气体,容易引发嗳气导致反流;咖啡和茶饮品含有咖啡因、茶碱,可刺激胃酸分泌,导致烧心症状。

03

怎么缓解胃食管反流症状

高纤维、低脂肪的食物是胃食管反流病治疗的重要饮食原则。进食过多的脂肪可以延缓胃的排空,增加上腹部不适感。在食物中适当增加蛋白质的比例,可以加强营养同时抑制胃食管反流的发生。

避免暴饮暴食,最宜细嚼慢咽、少量多餐。过量饮食加重胃的负担,容易导致胃内压升高、消化不良,食物停留在胃中,更容易反流至食管而出现反流症状。因此进食要细嚼慢咽,充分咀嚼食物,减轻胃肠负担,控制一次进食量,最好能做到少量多餐。

进食腌制食品发生胃食管反流的机率要大于不进食腌制食品的人群。因此胃食管反流患者不建议食用腌制食物。

平时多喝温开水。饮水可以提高食管的清除力,稀释胃酸,有助于缓解症状和保护食管黏膜。咀嚼口香糖能增加唾液的分泌量,改善食管的清除力,保护食管黏膜防止炎症的发生。

避免睡前进食。很多人都有吃夜宵的习惯,但对于胃食管反流病患者来说,夜宵加大了胃部的负担,容易出现胃食管反流症状。因此至少睡前 2 小时内不宜进食。

穿衣以得体舒适为主,避免穿着紧身衣服,过紧的衣服可以增加胃的压力,增加反流的机会;腰带不要过紧。尽量少提重物,餐后不要弯腰、剧烈活动。

便秘可以导致腹内压增加,容易加重反流,因此保持大便通畅,每天排便 1~2 次,促进胃肠动力,减轻腹腔压力。

抬高床头,有助于减轻症状。有研究表明,睡觉时采用抬高床头、使用床楔等方法能通过加快酸消除减少 9%~52%的反酸,睡眠质量明显提高。另有研究表明,左侧卧位能通过减少反流事件的发生而使反酸的发生降低 13%~76%。

长期的慢性咳嗽也容易导致腹腔压力升高,延迟胃排空,导致反流的发生。胃食管反流病本身也可以引起慢性咳嗽症状,反过来咳嗽会加重反流,造成恶性循环,所以长期的慢性咳嗽要积极治疗。

保持良好的心态及乐观的心情。

向本文作者提问
陈元鹏·住院医师
陈元鹏住院医师可处方
漳州市第三医院消化内科
好评100%|接诊量5625|响应时长2分钟
擅长:擅长大便不成形、便秘等胃肠道功能紊乱,急性胃肠炎(成人及小儿急性胃肠炎 急性腹泻病以及消化不良)、急慢性胃炎、慢性结肠炎、功能性胃肠病、消化性溃疡、炎症性肠病(溃疡性结肠炎、克罗恩病)、病毒性肝炎、脂肪肝、肝硬化、胃癌、结肠癌、消化内镜等,耐心为您介绍以及诊治消化内科疾病。另外还为您详细讲解胃肠镜报告以及病理报告以及幽门螺旋杆菌的诊治。
胃食管反流病
功能性胃肠病
¥20.0
问医生
本文由作者上传,文章内容仅供参考。如有相关事宜可联系jdh-hezuo@jd.com
反馈
微信好友
朋友圈
疾病科普
查看更多
疾病发生与胃食管反流、食管动力障碍密切相关常见胸痛、反酸、吞咽困难、吞咽疼痛症状预后良好,经药物、手术治疗,多能彻底治愈简介食管源性胸痛是指由食管异常引起的胸痛,其确切机制明,但目前的研究显示,该疾病与胃食管反流、食管动力障碍密切相关。该疾病典型症状是胸痛,常见前胸、胸骨后、剑突下,挤压性绞痛、压迫性疼痛,随病情进行性加重,可放射至下颌、背、颈、肩、左臂等,还可见反酸、胃灼热、上腹部灼烧感、吞咽困难、吞咽疼痛、咳嗽、咳痰、呼吸困难、呕吐、呼吸加快、休克等症状,大部分及时药物治疗,疾病可控制良好。药物治疗效者,可尝试食管扩张术、胃底折叠术根治。延误、错误、拒绝治疗,可导致食管损伤加重,甚至诱发食管裂孔疝,威胁患者生命。症状表现:食管源性胸痛的典型症状是胸痛,常见前胸、胸骨后、剑突下,挤压性绞痛、压迫性疼痛,随病情进行性加重,可放射至下颌、背、颈、肩、左臂等。诊断依据:临床医师结合患者有胸痛、反酸、胃灼热、上腹部灼烧感、吞咽困难、吞咽疼痛、咳嗽、咳痰、呼吸困难、呕吐、呼吸加快、休克的症状及症状反复发作的病史,结合食管钡剂造影显示异常的阴影图样,24h小时食管pH监测pH<4的次数超过两次,最长反流持续时间超过16秒),食管测压呈现同步收缩延长,可见时间较长的重复性、自发性、高振幅性收缩,LESP增高或LES松弛全等检查,综合做出诊断。疾病有哪些类型?根据病情缓急分为2类:1.急性食管源性胸痛;2.慢性食管源性胸痛。是否具有传染性?是否常见?常见,多发于中老年男性,约占所有胸痛的10~30%。是否可以治愈?可以治愈,大部分患者经药物治疗后,疾病控制良好;部分药物治疗效者,可尝试食管扩张术、胃底折叠术根治。是否遗传?否是否医保范围?是
陈元鹏·住院医师王馨珂副主任医师南方医科大学南方医院
广告图片 关闭icon
0
0
0