为什么单纯节食减肥容易反弹？

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作者：郑州人民医院营养科营养师张晴

单纯节食减肥容易反弹的原因：单纯节食减肥首先是减少水分，造成我们体重的下降比较快，第二个阶段才是真正地开始消耗脂肪。同时因为第二阶段肌肉组织合成增加，因此体重下降不大，容易使人产生减肥无效的错觉，而放弃继续减肥。这个时候继续坚持才能够进一步地造成脂肪的消耗，所以单纯节食减肥很多时候没有减掉脂肪，尤其在节食过程中不配合运动，就相对比较容易反弹。