小米粥这样做好比“人参汤”，比什么都补！

小米，是养生达人的首选食品，小米熬成的小米粥素有“代参汤”之美称。小米不仅有养胃的功能，还能助眠安神，对缓解压力、紧张很有效。所以晚上睡不着觉，不妨喝点小米粥。

1、减少细菌滋生

多吃小米能够减少口中细菌滋生，去除口臭。

2、防止消化不良

长期患有脾胃方面病症的人，经常喝小米粥可调理各种不同原因所导致的肠胃病症。

3、养心安神

小米中富含色氨酸，这种物质有调节睡眠的功效。经常失眠的中老年人可以在睡前适量喝一些小米粥，有助眠作用。

4、祛斑美容

小米有减轻皱纹、祛除色斑、减少色素沉着的功效。

5、补肾

五谷都具有养精气、补肾气的作用，而在五谷中，小米的补肾功效最强。

尽管小米熬粥是非常好的做法，但本着五谷要杂吃的原则，可向小米粥中加入诸如土豆、红薯、大枣、莲子、百合等熬制，均衡其营养。