豆腐适合所有的糖尿病患者吗？

豆腐适合所有的糖尿病患者吗？豆腐可以降糖、调脂、预防便秘，又补钙，适合所有糖尿病患者？实际上，豆腐确实是优质蛋白，糖尿病患者可以作为植物蛋白摄入的重要选择。但是 豆腐中嘌呤含量较高，尿酸高者慎食。此外平时容易腹胀、嗳气、反酸的患者慎食。合并糖尿病肾病的患者应减少摄入。防止加重肾脏负担。