【周五】拍食物 教你吃出健康

在繁忙的都市生活中，饮食健康成为许多人关注的焦点。今天，就让我们一起探讨如何通过食物摄入，为身体健康加分。

首先，让我们关注一下全谷物。全谷物是指未经精细加工或虽经过碾磨/粉碎/压片等处理，但仍然保留完整谷粒所具备的胚乳、胚芽、麸皮组成及天然营养成分的谷物。它们富含蛋白质、脂肪、维生素B1、叶酸、维生素E、钙和铁等矿物质，对人体健康大有裨益。

那么，如何将全谷物融入我们的日常饮食呢？以下是一些建议：

1. 早餐：可以选择全麦面包、麦片等全谷物食品，为一天的生活提供充足的能量。

2. 午餐：荞麦面、玉米等全谷物食品，不仅能提供丰富的营养，还能促进肠胃蠕动，提高新陈代谢。

3. 晚餐：可以选择全谷物米饭、全麦面条等，搭配蔬菜和肉类，保证营养均衡。

除了全谷物，以下这些食物也值得我们关注：

1. 蔬菜：富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于增强免疫力，预防疾病。

2. 水果：富含维生素、矿物质和抗氧化物质，有助于延缓衰老，预防慢性病。

3. 蛋白质：如鸡肉、鱼肉、瘦肉等，有助于增强体质，提高免疫力。

4. 奶制品：富含钙、磷等矿物质，有助于骨骼健康。

当然，在享受美食的同时，我们也要注意以下几点：

1. 控制热量摄入，避免肥胖。

2. 保持饮食多样化，保证营养均衡。

3. 健康烹饪方式，如蒸、煮、炖等，减少油脂摄入。

4. 适量饮酒，不吸烟。

5. 保持良好的作息，适量运动。

通过合理的饮食搭配，我们可以在享受美食的同时，为身体健康加分。让我们从今天开始，一起关注饮食健康，迈向美好生活！