触发偏头痛的食物有哪些

食物在偏头痛中的最大作用就像一个触发器。为了找到属于你的特殊触发器，我建议你做一个偏头痛日记。如果本清单上有任何一种食物会让你发病，那么你就清楚知道你应该避免食用的食物。

酪胺

• 巧克力
• 摆放太久或者发酵过的奶酪
• 豆制品
• 所有坚果
• 大多数种子
• 柑橘类
• 醋(红醋和油酱醋)

啤酒和红酒含有大量的酪胺，这是可能导致偏头痛的。此外，所有的酒都能够导致脱水，这也能导致头痛。

剩菜里酪胺含量随着时间的增加而升高，尤其当食物存放不当时，所以尽量不要吃剩菜。

单宁

茶、红苹果、梨、苹果汁、苹果酒和红酒，这些都含有单宁。

亚盐

熏肉、热狗、香肠(包括鸡肉肠、火鸡肠等配料上写了亚盐的食品)、腌牛肉以及其他所有经过烟熏、盐渍、罐头包装或者用亚盐保存的牛肉、禽肉、猪肉、野味和鱼肉等。

亚硫酸盐

常见于葡萄酒(更常见于红酒)、大多数干果(包括李子脯、无花果、杏等)、罐头蔬菜和很多加工食品。

食品添加剂

避免食物里含有谷氨酸钠、水解蔬菜蛋白、水解植物蛋白、昆布提取物以及任何声称添加“天然香料”或者“天然调味品”的食物。

阿斯巴甜

能引起某些人偏头痛。注意含有这种人工甜味剂的食品饮料。

咖啡因

对敏感的人喝了红茶、绿茶、咖啡、可乐或者其他含咖啡因的饮料会出现偏头痛。但是，也能停止刚刚发作的偏头痛，这就是很多偏头痛非处方药物含有的原因。