肝不好的人：3种食物马上撤下餐桌，会加速转氨酶飙升

知道转氨酶吗？转氨酶在人体中也发挥着不可替代的作用。虽然有些人自己的肝脏不好，也去医院进行检查过，但却不了解转氨酶其实是肝脏的“晴雨表”，人体内转氨酶含量太高，表明肝脏出现了病变。

 

肝不好“转氨酶”为什么会升高？

 

转氨酶，顾名思义，它是一种“催化剂”，当肝脏出现一些问题时，其中的转氨酶，就会进入血液，使血清转氨酶升高。

 

这也是体检化验单上常出现名字，一般可以通过它的含量高低判断人体肝脏的好坏。转氨酶的正常值一般是在0-40U/L，如果超过40U/L就代表转氨酶比较高，当这个指标超过400U/L，就是重度了。

所以保持转氨酶在正常水平，也是在保护肝脏。

 

但日常生活中总有一些食物会影响转氨酶的水平，快来看看是哪些食物。

 

常见的3种美食，或会悄悄升高转氨酶，提醒父母：再喜欢也要少吃

 

1.腌制的泡菜

 

泡菜这种美食中，含有大量的盐分。体内摄入盐分过多，会使细胞内外钠离子增多，引起渗透压失衡，肝细胞活性会减弱。由于腌制时会产生亚硝酸盐，它与体内的氨气相结合，会形成亚硝酸铵，使肝脏发生病变，引起肝细胞中转氨酶升高。

2.未成熟的番茄

 

虽然番茄很好吃，但未成熟的番茄风味还是欠佳，最好不要食用。而且未成熟的番茄中含有有毒物质茄碱，会损伤肝脏，加重肝脏的排毒负担，引起体内转氨酶上升，出现肝炎。

 

3.久泡的菌类

菌类食物营养比较丰富，但不能泡得太久，因为会出现米酵菌，若是食用过多，会引起肝硬化，升高转氨酶。一般建议这种泡发食物，最佳浸泡时间在1小时左右，防止产生有害身体的物质。

 

肝脏发生病变，身体会出现4个表现，要警惕

 

1.脸色发黑：肝脏主要帮助代谢进入人体内的食物，同时帮助排出毒素。一旦肝脏受损，其中的铁元素就会随血液到达身体各处，导致脸色发黑。

 

2.粉刺增多：当肝脏受到损伤，就不能正常代谢黄体荷尔蒙，使其增多，促进皮脂分泌，引发皮肤粉刺增多。

 

3.容易喝醉：若你本身的酒量很大，但最近却发现酒量骤降，则有可能是肝脏出现了一些问题。

 

4.手掌发红：手掌发红，是肝病的一种表现，特别是手掌大小鱼际的部位会发红，但只要按压，这种情况就会消失。

出现上述这几种状况，要提高警惕，必要时去医院进行体检。

 

护肝养肝，尝试这3个方法，转氨酶或慢慢恢复正常

 

1.补充养肝元素

 

想要降低转氨酶的人，记得注意饮食，还可以多补充营养元素，可以刺激肝细胞，帮助肝脏更好的进行代谢，而且比较好吸收，能够维持肝脏健康。

 

2、保持充足睡眠

 

日常养肝，充足睡眠是必不可少的。中医认为11点至凌晨3点是养护肝脏的黄金期，此时若能休息好，第二天将会精神百倍，更有利于展开工作与学习。

 

3、多运动

每天多动动，维持身体活力，可以选择慢跑、太极等。保持每天30min运动，帮助肝脏排毒，降低转氨酶，预防肝脏硬化和脂肪肝的产生。