说到减肥，我们都能轻而易举说上几句经验之谈，除了那些令人羡慕嫉妒恨的“怎么吃都不胖一族”，谁还没有几次不太成功的减肥经历呢。而五花八门的减肥方法，真的只有你想不到的，没有不可能的，今天我们就来说一说筷子和减肥之间的奇妙联系。

要说筷子能有助于减肥，怕是不少人会觉得这就是个笑话，试问我们中国人有几个不用筷子吃饭的？有人甚至可以说：我耍了几十年的筷子，就差没把它炼成一门暗器了，最后还不是得靠“忍饥挨饿”来减肥。

但事实上，只要用对了方法，“筷子减肥法”并不是天方夜谭，英国曾经出版过一本名为《筷子瘦身法》的书，其中说道：使用筷子进食是东方人保持身材苗条的原因之一。

首先，相比于汤匙、刀叉，用筷子吃饭其实是一个复杂又精细的手部动作，你肯定想不到，这个动作会利用到肩部、手掌、手指等30多个大小关节和50多条肌肉，必须用力得当、动作协调才行。

其次，使用筷子吃饭能够减缓我们的进食速度，饭量也会随之减少。因为在用筷子夹取食物，从盘子成功运送到口中这一过程中需要我们更加集中精力，小心行事，否则很有可能一不小心到嘴的鸭子就掉地上了，所以自然而然的进食速度就会放慢。

而我们的身体需要在开餐后的20分钟才会把切断食欲的信息发送给大脑，告诉我们吃的差不多了，没有饥饿感了，但如果吃的太快，狼吞虎咽似的进食，那在大脑收到“别吃了”的信息之前，我们的肚子已经吃饱了，容易导致过度进食，更糟糕的是吃的快，饿的也快。

最后，用筷子吃饭还有助于养成小口吃饭的习惯，这样在无形间就增加了我们咀嚼的次数，唾液分泌量也会相应增加。而唾液中的消化酶可以分解食物的糖分，使得消化功能得到提高。

所以，筷子虽轻，但只要用对了，也算得上是一件能四两拨千斤的减肥利器，这里有几个小贴士，不知道你平时用筷子时是否有注意到呢？

1、容易发胖的人，与吃饭的速度很有关系。每吃一口食物，可以把筷子放在筷架上，隔3秒后再拿起筷子吃下一口，为大脑接受饱腹感的信号预留充足的时间。

2、用筷子夹菜时，可以让菜在筷子上停一下或是用手往下轻甩两下，这样可以把油和汤汁多少滤掉一些，尤其是炒过的青菜。如果是用汤匙吃，就很容易连带汤、油一起吃进去。

3、还有一点就是，尽量不要把会滴油、滴水的菜放在饭上面，因为米饭吸了油水之后就容易吃多，建议点外卖或者自己带饭的时候，选择将饭菜分开放，不要混在一起。

筷子减肥，重要在于坚持，它可以帮助我们改变饮食习惯，来达到减肥的目的。所以只要稍加注意，就可以帮助我们瘦身了，想不想试试呢？