高血压是一种以体循环内动脉压力明显身高为主要表现的一种疾病,是动脉粥样硬化性疾病的重要危险因素,也是心脑疾病的重要诱发因素。高血压的患病率和发病率,在不同国家不同地区明显有差异,这主要等于和高血压相关的饮食环境等密切相关。其中,盐是一个大家熟知而不得不谈的原因之一!
一、食盐过多增加高血压患病率吗?
不同地区的人群高血压患病率和食盐的摄入显著相关,从高血压的分布人群也可以明显的看出,高盐饮食地区的高血压发病率明显的高于低盐地区,我国大部分地区人均每天食盐摄入量,在12~15克或者是以上。诸多的临床证据显示,我国高血压的高发和食盐的摄入量明显相关,也是高血压的重要危险因素之一。所以食盐过多当之无愧的增加高血压的患病率。
二、食盐减少就不罹患高血压了吗?
虽然食盐减少以后会减少高血压的患病率,但在其他低盐饮食的地区,比如地中海饮食的地区,仍然有明确的高血压患病人群。这也就意味着,低盐饮食虽然可以减少高血压患病率,但定不能完全消除高血压患病。这主要是因为,除了高盐饮食可以增加高血压患病以外,其他因素比如肥胖、精神应激、抽烟、药物等也可以诱发和导致高血压。所以食盐减少,会减少高血压患病,但食盐减少不能完全杜绝高血压患病。
三、怎样减少食盐摄入?
食盐摄入的减少,需要严格控制盐的用量,在我们平时的饮食中,有80%的盐是来自于烹调用盐和各种腌制食品,所以减少烹调用盐,减少腌制食品可以有效的减少食盐的用量。当然,包括使用减盐勺、使用替代烹饪调料、控制食盐摄入总量,都可以有效的控制食盐,食盐每日摄入目标是6g以下!
减少食食盐摄入,不仅可以减少高血压的发病率,还可以增加高血压患者的血压达标率,减少高血压相关并发症和事件,所以减少食盐摄入,刻不容缓。看懂了吗?关注我们,每天都有更新的科普推送给您。我是有思想有态度的李医生,关注我们,每天都有不一样的科普推荐给您!关注我们,关注心脏健康,关注心理健康,关注身体健康,关注不一样的科普平台!

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