长期喝纯净水和自来水，哪个好？对身体有啥影响？

水对于人类来说是很重要的，人类在寻找适合居住的星球的时候，首先考虑到的就是这个地方有没有水。一直以来都有水是生命之源的说法，这句话一点都不夸张，一个人可以几天不吃饭，但是不能几天不喝水，同吃饭一样，喝水也是大多数人进行的必不可少的活动。

市面上有很多水，比如纯净水、自来水，长期喝纯净水和自来水对人会有什么影响呢？今天医者良言聊一聊关于纯净水和自来水的那些你想知道的事。

 

1.什么是纯净水？它有什么优缺点？

我之前去过很多地方，包括合肥、阜阳和亳州，合肥和阜阳的水质还可以，直接拿这两个地方的自来水烧开喝口感真的不错，但是亳州的水质就差很多，这个地方的水烧开以后不仅仅沉淀多，而且喝起来口感也不好。

后来我查阅了一些书籍，发现水的口感和很多因素有关，比如水的硬度、水中含有的溶解性固体、某种离子、碳酸根、硅酸根、微量元素含量等。一般来说水的硬度越高，水的口感就越差，甚至有些硬度高的水还会有异味。当然了也并不是说水的硬度越低口感越好，如果水的硬度太低就不会有甘甜的味道。

碳酸根的主要来源就是空气中的二氧化碳溶解在水中形成的，少量的碳酸根会使水的口感增加，但是含量太高的话就跟喝汽水一样的感觉。一般来说水中的氯离子不会太高，但是在沿海地区因为靠近大海，所以这些地方的地下水可能受到了海水的侵袭，因此里面的氯离子含量会比较高。水中氯离子偏高的后果就是使水喝起来有一种咸咸的味道。

纯净水其实就和它的名字一样，是指不含有杂质的水，里面不含有污染物、无机盐、添加剂等物质。纯净水说白了就是经过过滤以后生成的水，常用的方法包括离子交换器法、反渗透法、电渗析器法，也有用蒸馏法制得的水。学过高中化学的朋友应该知道蒸馏法，这种方法是先把水烧开，然后里面的水会变成水蒸气，水蒸气遇到冷凝管以后就会变成液体，这些液体是比较纯净的，但是蒸馏法的成本比较高，目前不适合大规模应用。

通过上面对纯净水的介绍，其实也能推断出它的优缺点。纯净水由于采用的工艺比较好，所以里面不含有污染物、重金属、病毒和细菌等，也就说这样的水喝起来比较安全，与此同时因为里面的杂质比较少，所以口感也不错。纯净水的缺点其实就是因为它里面的矿物质被过滤出去了，所以含量比较少，这样的话人体摄入的矿物质就会相对不足。

虽然会有一些观点认为，人类的矿物质的主要来源是饮食，但是需要注意我国目前是发展中国家，广大人民群众的饮食结构还是比较单一的。水作为矿物质的来源之一并不能被忽略，否则可能会造成微量元素的缺乏。另外，也有一些研究证明矿物质的缺乏会增加心血管疾病的风险，所以有观点认为纯净水不适合长期饮用。

 

2.自来水有什么优缺点？

目前来说，很多地方都普及了自来水，包括经济不发达地区的农村。自来水的来源主要是江河湖泊或者地下水，然后经过水厂的水泵抽到水厂，水厂再经过沉淀、消毒、过滤等方式处理，随后再输送到广大用户的家里。

既然自来水是由水厂输送到千家万户，而输送水的主要方式就是通过水管，由于水源距离用户家里不近，所以在水在输送的过程中很难避免被污染，包括微生物、重金属。通过这样分析的话，能看出自来水是不适合直接饮用的，因为病原菌含量高，可以把自来水烧开了喝。

但是需要注意，自来水烧开以后，里面的重金属却并未消失。与此同时，自来水厂为了降低成本，就使用比较廉价的氯气进行消毒处理。在这个过程中，会生成三氯甲烷，三氯甲烷已经被证明是一种具有致癌作用的物质。

不过需要注意，这些都是从理论上进行分析的，一般来说如果自来水能够达到饮用标准，那对人体的健康是没有多大影响的。我们家里用的自来水，都会有相关部门进行定期抽查，以此来查验自来水是否合格。

虽然自来水有很多缺点，但是它也并不是一无是处。自来水和纯净水相比，里面含有的矿物质和种类都比较多，所以它适合长期饮用。另外，自来水和纯净水相比，前者更容易获得，而且价格也便宜的多。