28岁小伙子头晕16年，医生说他脑子被虫吃了！

近日，浙江大学医学院附属第一医院感染病科接诊了一位28岁的年轻患者，他长期饱受头晕、癫痫等症状的折磨，16年来一直未能找到病因。经过详细的病史询问和检查，医生最终确诊他为曼氏裂头蚴感染，而罪魁祸首竟然是从小吃下的生蛇胆。

原来，这位患者的父亲为了让他变得强壮，曾听信偏方，特意去抓捕蛇类，取出生蛇胆给他食用。从7岁开始，他连续吃了5年的生蛇胆，却不知这竟然为他埋下了健康的隐患。

曼氏裂头蚴是一种常见的寄生虫，主要通过生食或未煮熟的蛇、蛙、鸡或猪肉等动物传播。当裂头蚴进入人体后，会寄生在脑部，不断游走并吸取脑细胞营养，导致不可修复的损伤。这位患者长期以来的头晕、癫痫等症状，正是由于裂头蚴感染所致。

除了生食或未煮熟的动物外，皮肤伤口接触到生蛇肉或生蛙肉，以及喝了含剑水蚤的生水，都可能导致裂头蚴感染。裂头蚴的潜伏期一般为6-12天，甚至可达数年。感染裂头蚴后，患者会出现发热、头晕、头痛、恶心、呕吐等症状，严重者可导致死亡。

为了预防裂头蚴感染，我们应养成良好的饮食习惯，避免生食或半生食蛙、蝌蚪、蛇等动物，不要生吞蛇胆和喝没有煮开的生水。同时，注意个人卫生，避免皮肤伤口接触到生蛇肉或生蛙肉。此外，烹饪食物时，要确保食物煮熟，以杀死可能存在的裂头蚴。

除了裂头蚴，还有许多其他寄生虫也可能对人体健康造成危害。例如，未煮熟的福寿螺可能携带广州管圆线虫，弓形虫可能存在于哺乳动物和鸟类体内，黄鳝可能携带颚口线虫，醉虾醉蟹、小龙虾可能携带肺吸虫，生鱼片可能携带肝吸虫，荸荠、菱角可能携带姜片虫等。为了预防寄生虫感染，我们要养成良好的饮食习惯，吃熟食，避免生食水生植物和肉类，减少被寄生虫感染的机会。