芝麻配大豆营养好

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芝麻,这种看似微不足道的小食品,却蕴含着丰富的营养价值和健康益处。它不仅能够为人体补充多种必需的营养素,还能在预防和治疗多种疾病方面发挥重要作用。

首先,芝麻中的芝麻木酚素具有强大的抗氧化作用,能够清除体内过多的活性氧,从而延缓衰老过程,提高肝脏功能。研究表明,芝麻对于预防帕金森病动脉硬化、大肠癌等疾病具有一定的作用。

此外,芝麻与大豆的搭配堪称营养佳品。芝麻中富含必需氨基酸蛋氨酸,而大豆中则含有丰富的赖氨酸,两者搭配能够有效补充人体所需的氨基酸,提高营养摄入的均衡性。同时,芝麻中的油酸和不饱和脂肪酸能够防止食物氧化,降低心血管疾病风险。

芝麻油是芝麻的另一种食用方式。芝麻油富含芝麻木酚素和维生素E,具有良好的抗氧化性。除了在烹饪中使用,芝麻油还可以用于医疗领域。例如,将药草浸泡在芝麻油中,熬制后制成的医用芝麻油可以用于治疗花粉症、哮喘、皮肤瘙痒等疾病。

此外,芝麻油还可以用于日常保健。例如,涂抹在手脚等容易冰凉的地方,可以帮助保暖;涂抹在关节部位,可以缓解关节疼痛;涂抹在皮肤干燥处,可以保湿止痒。

然而,芝麻油并非适合所有人。在使用前,最好进行皮肤过敏测试。此外,芝麻油的热量较高,过量食用可能会导致热量过剩,加重肠胃负担。

总之,芝麻是一种营养丰富的食品,对健康具有诸多益处。适量食用芝麻及其制品,可以帮助我们保持健康,预防疾病。

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由高血压、高血脂、糖尿病、吸烟、肥胖等引起常变现为心悸、胸闷、头痛、四肢麻木等早期有任何表现,后期会危及生命简介动脉硬化,是脂质和坏死组织断聚集在动脉血管内膜,使动脉管壁变厚变硬,失去弹性,导致管腔缩小,从而形成的外观呈黄色粥样的斑块,以动脉粥样硬化最为常见。主要是由年龄、性别、血脂异常、高血压、吸烟、糖尿病和糖耐量异常、肥胖、平衡膳食、缺乏体力活动、口服避孕药、社会心理、遗传等因素引起。常表现为主动脉粥样硬化、冠状动脉粥样硬化、脑动脉粥样硬化、肾动脉粥样硬化、肠系膜动脉粥样硬化、四肢动脉粥样硬化等。动脉硬化会增加冠心病、主动脉瘤、心绞痛、心肌梗死、心力衰竭、心源性性猝死、脑梗死、肾萎缩、顽固性高血压、肢体坏疽、麻痹性肠梗阻、肠梗死等风险。本病很难治愈,早期的筛查及诊断至关重要,以药物和手术治疗为主,结合生活方式的调整,达到治疗目的,预后佳。如及时治疗,可能会危及生命。症状表现常表现为主动脉粥样硬化(如胸痛、气急、咳血)、冠状动脉粥样硬化(如胸闷、心悸)、脑动脉粥样硬化(如头痛、头晕、呕吐)、肾动脉粥样硬化(肾区疼痛、尿少、发热)、肠系膜动脉粥样硬化(如腹痛、腹胀、发热)、四肢动脉粥样硬化(如下肢发凉、麻木)等。诊断依据除了通过详细了解患者的病史、症状之外,还需结合体格检查、实验室检查、影像学检查、心电图检查、心脏负荷试验等等方式来诊断此病。动脉硬化有哪些类型?1.按受累动脉部位,可以分为:(1)主动脉及其分支动脉硬化(2)冠状动脉硬化(3)劲动脉硬化(4)脑动脉硬化(5)肾动脉硬化(6)肠系膜动脉硬化(7)四肢动脉硬化2.根据其病理过程,可以分为:(1)Ⅰ型病变(起始病变)(2)Ⅱ型病变(脂质条纹)(3)Ⅲ型沉淀(粥样瘤前期)(4)Ⅳ型沉淀(粥样斑块或粥样瘤)(5)Ⅴ型病变(纤维粥样斑块)(6)Ⅵ型病变(复合病变)3.根据粥样硬化斑块的进程,可以分为:(1)症状期或隐匿期(2)缺血期(3)坏死期(4)纤维化期是否具有传染性?否是否常见?本病常见。好发于中老年男性。是否可以治愈?很难治愈。以药物和手术治疗为主,结合生活方式的调整,达到治疗目的。是否遗传?具有遗传倾向。动脉硬化是多因素疾病。是否医保范围?是
家庭医疗小助手·为家庭提供基础的医疗知识和急救技能,帮助家庭应对突发情况田锐主任医师首都医科大学附属北京安贞医院