冬天应该多吃这几类黑色食物

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吕文静

冬季养生保健,中医强调养肾护肾,黑色食物因其入肾的特性,成为冬日养生的佳品。本文将介绍几种冬季适合食用的黑色食物,帮助大家养肾养生。

一、黑木耳:血管清道夫,养生佳品

黑木耳富含蛋白质、膳食纤维、多种维生素和矿物质,具有降血脂、抗血栓、抗肿瘤等作用。常食黑木耳,有助于促进血液循环,预防心脑血管疾病。

二、黑豆:抗衰老,养颜美容

黑豆含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素,其中含有的雌激素有助于延缓衰老、养颜美容。黑豆还具有利水消肿、活血解毒的功效,是强壮滋补的食品。

三、海带:长寿菜,预防甲状腺疾病

海带含有丰富的碳水化合物、蛋白质、钙、铁等营养素,具有预防甲状腺肿大、治疗水肿、化痰散结等作用。海带中的甘露醇具有降低血压、利尿消肿的作用,多不饱和脂肪酸EPA有助于预防心血管疾病。

四、黑芝麻:健胃保肝,乌发养颜

黑芝麻富含脂肪、蛋白质、维生素和矿物质,具有健胃、保肝、促进红细胞生长等作用。黑芝麻还能增加体内黑色素,有利于头发生长,具有乌发养颜的功效。

除了以上几种黑色食物外,还有黑米、黑枣、黑桑椹等食物也具有养肾护肾的功效。冬季养生,合理搭配饮食,多吃黑色食物,助力健康过冬。

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四川省第一退役军人医院 肛肠科
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