芒种时节，气温升高，降水增多，天气湿气较重，人体容易出现食欲不振、精神疲惫、皮肤干燥等症状。此时，养生保健尤为重要。中医认为，芒种时节应注重清补，以健脾祛湿为原则，增强体质，预防疾病。

莲子干贝汤是一道非常适合芒种时节的养生汤品。莲子具有养心安神、降压、强心、明目等功效，干贝则含有丰富的蛋白质和矿物质，具有滋阴补肾、养胃健脾的作用。瘦肉则可以为人体提供丰富的能量。

下面，我们来详细了解一下莲子干贝汤的制作方法：

食材：莲子、干贝、瘦肉、生姜片、盐

做法：

1、将干贝和莲子分别泡水，切好瘦肉，准备好生姜。

2、将泡发的干贝碾碎，生姜切片。

3、将莲子、瘦肉放入压力锅中，加入干贝、生姜，加水开煮。

4、大约煲40分钟，加入盐调味即可。

除了莲子干贝汤，以下养生食谱也适合芒种时节食用：

1、绿豆汤：绿豆性凉，具有清热解毒、消暑利湿的功效。

2、薏米红豆粥：薏米和红豆都具有利水渗湿、健脾止泻的作用。

3、西瓜：西瓜性寒，具有清热解暑、生津止渴的功效。

4、黄瓜：黄瓜性凉，具有清热解毒、利尿消肿的功效。

5、菊花茶：菊花具有清热解毒、明目平肝的功效。

此外，芒种时节还要注意以下几点：

1、保持良好的作息规律，避免熬夜。

2、适当进行户外运动，增强体质。

3、饮食宜清淡，避免油腻、辛辣食物。

4、保持良好的心态，避免情绪波动。