隔夜茶毒如蛇？央视实验还清白

茶，作为我国传统的饮品，深受人们喜爱。然而，关于隔夜茶的说法却一直存在争议，有人认为隔夜茶“毒如蛇”，不宜饮用。那么，隔夜茶真的对人体有害吗？本文将为您揭开隔夜茶的真相。

首先，我们来了解一下隔夜茶的定义。隔夜茶是指泡制24小时以上的茶水。很多人认为，隔夜茶会馊，会产生大量亚硝酸盐，对人体健康造成危害。那么，事实真的是这样吗？

经过专家的研究和实验证明，隔夜茶并不会产生有害物质，对人体健康没有危害。以下是几个关于隔夜茶的常见疑问及解答：

1. 隔夜茶会馊吗？

不会。隔夜茶并不会馊，因为茶叶中的茶多酚和维生素等成分具有一定的抗菌作用，可以抑制细菌的生长。

2. 隔夜茶会产生亚硝酸盐吗？

会产生，但含量很低。茶叶中的茶多酚具有抗氧化作用，可以抑制亚硝酸盐的形成。

3. 隔夜茶可以喝吗？

可以喝。只要茶叶干净，泡制方法得当，隔夜茶是可以饮用的。

当然，为了确保健康，以下建议请您注意：

1. 选择干净的茶叶，避免使用受污染的茶叶。

2. 泡茶时，使用清洁的容器。

3. 不要将隔夜茶放置过久，最好在24小时内饮用。

4. 空腹时，尽量避免饮用隔夜茶。

总之，隔夜茶并非“毒如蛇”，只要注意以上几点，就可以放心饮用。