董金狮新书发售 详谈舌尖上的健康

食品安全问题一直是公众关注的焦点，为了帮助大家更好地了解食品安全知识，著名食品安全专家董金狮先生的新书《董金狮谈怎么吃更健康》于近日正式发售。

本书详细介绍了各种食材的选购、储存和烹饪方法，帮助大家避免食用有毒有害物质，保障身体健康。书中还针对市场上常见的食品安全问题进行了深入剖析，如重金属污染、塑料餐具、塑化剂等，为读者提供了实用的防范措施。

董金狮先生在书中强调了食品安全的重要性，提醒大家要警惕食品安全风险，提高自我保护意识。他建议，在选购食材时，要选择正规渠道，关注食品包装，避免购买来历不明的产品。在烹饪过程中，要注意食品的清洁和卫生，避免交叉污染。

除了食品安全知识，本书还介绍了各种营养素的摄入量和健康饮食原则，帮助大家养成良好的饮食习惯，预防慢性病的发生。

董金狮先生表示，希望通过这本书，让更多的人了解食品安全知识，提高自我保健能力，共同营造一个安全、健康的饮食环境。