近年来,随着人们生活水平的提高,对食品安全问题也越来越关注。然而,一些不法商家为追求利益,竟然使用劣质原料和违禁添加剂生产假羊肉卷,严重危害了消费者的健康。
辽宁警方近日破获了一起制作假羊肉卷的案件,揭露了不法商家为牟取暴利而采取的恶劣手段。据调查,这家名为辽阳升泰肉产品加工厂的老板杨某,曾因制售劣质肉制品被判刑,却仍顶风作案,用鸭肉冒充羊肉生产羊肉卷,并添加了苯甲酸钠、亚硝酸盐等违禁物质,严重危害消费者健康。
这起案件再次敲响了食品安全警钟。作为消费者,我们要提高警惕,学会辨别真伪,避免购买到不合格的食品。同时,相关部门也要加大执法力度,严厉打击食品安全违法犯罪行为,保障人民群众“舌尖上的安全”。
以下是一些常见的食品安全问题及预防措施:
1. 购买食品时,要选择正规渠道,注意查看食品的生产日期、保质期、生产厂家等信息。
2. 避免购买价格过低、包装粗糙、标识不清的食品。
3. 食用时,要确保食品煮熟煮透,避免生食或半生食。
4. 注意个人卫生,饭前便后要洗手,不食用过期食品。
5. 发现食品安全问题,要及时向相关部门举报。

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